La semaine dernière, les prix d'un certain nombre de légumes en Ukraine ont considérablement augmenté, en raison des conditions météorologiques et de facteurs saisonniers. Les analystes d'EastFruit ont rapporté que le prix des carottes continue d'augmenter en raison d'une diminution de leur offre sur le marché. Le prix maximum des carottes est passé à 15 hryvnias par kilogramme, alors qu'il y a une semaine il était de 13 hryvnias.
Les fortes pluies dans les régions du sud ont également affecté les prix de l'oignon, qui sont passés de 13 UAH à 15 UAH/kg. En raison de l'augmentation de la demande, le prix des pommes de terre a également augmenté, passant de 10 à 13 UAH/kg à 14 à 18 UAH/kg.
Des tendances inverses ont été observées sur le marché du concombre : les prix ont chuté de 45 à 50 UAH/kg à 35 à 45 UAH/kg. Dans le même temps, le prix du poivron continue d'augmenter, passant de 35 à 50 UAH/kg à 45 à 65 UAH/kg. L'augmentation des ventes a entraîné une baisse des prix du chou-fleur, qui coûte désormais entre 45 et 50 UAH/kg, et du chou de Pékin, entre 35 et 40 UAH/kg. Au lieu de cela, le prix du brocoli est passé de 50 à 85 UAH/kg à 70 à 90 UAH/kg, et celui des aubergines de 20 à 22 UAH/kg à 30 à 32 UAH/kg.
Dans le segment des légumes verts, le prix des oignons verts a chuté de 100 à 180 UAH/kg à 80 à 150 UAH/kg. Quant aux fruits, les prix ont majoritairement augmenté, à l'exception des oranges, qui ont chuté de 55-80 UAH/kg à 53-75 UAH/kg.
Oleksandr Taranenko, vice-président de l'Association panukrainienne des boulangers, prévient que les prix du pain pourraient augmenter dans les mois à venir en raison de la hausse des prix des matières premières et de l'électricité. L'augmentation des prix du beurre en Ukraine est également attendue dans le contexte de la hausse des prix de ce produit en Europe. Si le commerce extérieur connaît bientôt une baisse des prix, les prix sur le marché intérieur, selon les prévisions, ne feront qu'augmenter.
