Dans le contexte de la croissance de l'inflation en Ukraine, les aliments de base ont considérablement augmenté. Depuis le début de 2025, le coût d'un panier de produits standard a augmenté de 25 à 30%, comme l'a rapporté «News.Live» en référence aux données du ministère des Finances.
La hausse la plus forte du prix a touché les fruits, les légumes et les produits laitiers. Les pommes étaient le détenteur du record absolu - leur prix a décollé de plus de 106%, de l'UAH 20,49 à 42,31 UAH par kilogramme. Les pommes de terre et le lait ont également été ajoutés au prix de plus de 30%. Dans le même temps, les experts prédisent un petit moins cher de produits laitiers en mars - environ 2,5 à 5% en raison de l'augmentation de la production.
Il y a aussi des produits qui n'ont guère changé. Ainsi, les oignons n'ont augmenté que de 1,4%, et le riz et le fromage dur ont augmenté de 3,9% et 5,4%, respectivement.
Les experts expliquent que l'augmentation du coût des aliments est associée non seulement à l'inflation, ce qui, dans la dimension annuelle, a atteint 13,4%, mais également avec une pauvre récolte de l'année dernière, l'augmentation de l'électricité et l'augmentation des coûts logistiques. Ces facteurs ont créé ensemble la tempête parfaite pour la hausse des prix.
Les analystes avertissent qu'une tendance similaire peut se poursuivre, bien que certains produits saisonniers puissent être temporairement moins chers au printemps. Cependant, pour de nombreuses familles ukrainiennes, il s'agit d'une véritable crise financière - un autre appel à un moment où chaque hryvnia est en raison.
