Sauter le petit-déjeuner est une habitude que beaucoup considèrent comme anodine, voire bénéfique. Pourtant, les nutritionnistes mettent en garde : le repas du matin est essentiel à la santé, et le sauter peut avoir de graves conséquences.
Selon Kristi King, diététicienne clinicienne principale au Texas Children's Hospital, les personnes qui sautent régulièrement le petit-déjeuner courent un risque accru de développer un diabète de type 2, de l'obésité et des déséquilibres hormonaux pouvant entraîner des problèmes d'insuline, des crises cardiaques et de l'hypertension.
De plus, le petit-déjeuner est une source importante de fibres, de vitamines et de nutriments que vous n'obtenez peut-être pas tout au long de la journée. « Le petit-déjeuner donne un coup de fouet à votre organisme, maintient votre niveau d'énergie et vous aide à avoir les idées claires », explique King.
Un autre danger réside dans les fluctuations soudaines du taux de glycémie, qui peuvent provoquer fatigue, irritabilité, baisse d'humeur et diminution des fonctions cognitives.
Un autre aspect important est l'immunité. La nutritionniste Tehzeeb Lalani souligne : l'organisme a besoin d'une alimentation régulière pour soutenir les lymphocytes T qui combattent les infections. Sans petit-déjeuner, leur efficacité diminue.
Sur le plan physique, cela peut se manifester par des maux de tête, des vertiges et une léthargie dus à un manque de glucose, principale source d'énergie du cerveau.
La conclusion est simple : le petit-déjeuner n’est pas qu’une habitude, c’est une nécessité. Le négliger peut nuire à votre santé.
