Que manger le matin pour réduire le cholestérol: conseils des nutritionnistes

Le petit-déjeuner correctement sélectionné peut être la première étape pour réduire le niveau de «mauvais» cholestérol et améliorer l'état du système cardiovasculaire. À ce sujet écrit bien manger.

Selon les nutritionnistes, l'un des petits déjeuners les plus utiles est le quinoa. C'est un grain entier qui contient les neuf acides aminés essentiels, ainsi que des glucides et des fibres complexes, ce qui aide à nettoyer les vaisseaux.

Kinoaa est facile à préparer - en seulement 15 minutes. Il peut être fait comme sucré (avec des pommes, du miel et de la cannelle) et salé (avec des œufs ou des légumes). Il est important que ce produit contienne non seulement une protéine complète, mais aussi des graisses utiles, surtout si vous ajoutez des noix ou des graines au plat.

Un bol est la combinaison parfaite de protéines, de fibres et de graisses

Une recette simple que les experts conseillent:

Ingrédients (sur 2 portions):

  • Kinoa - ½ tasse (sec)

  • Lait d'eau ou de légumes - 1 tasse

  • Pommes - 1-2 pcs.

  • Sirop de miel ou d'érable - 1-2 c.

  • cannelle - ½ cuillère à café.

  • noix (noix, amandes) - une poignée

  • Raisins secs ou canneberges - 1-2 siècles. l.

  • Chia ou graines de lin - 1 c.

  • Une pincée de sel

Comment cuisiner:

  1. Terminez et faites cuire dans l'eau ou le lait avec une pincée de sel - environ 15 minutes.

  2. Coupez les pommes et, si vous le souhaitez, laisser mijoter légèrement la cannelle et le miel.

  3. Dans un bol profond, mélanger le quinoa prêt à prêt, les pommes, les noix, les raisins secs, les graines. Verser du miel ou du sirop.

  4. Le plat peut être consommé chaud ou réfrigéré. Cela va bien avec une cuillerée de yaourt.

Bénéfice pour le corps:

  • Protéine: Une portion contient environ 12 g de protéine, ce qui est un bon début pour la journée.

  • Cell: Aide à réduire le «mauvais» cholestérol (LDL).

  • Faisons monoinsaturées: Réduisez le risque de maladie cardiovasculaire.

Cette combinaison rend le petit déjeuner non seulement délicieux et nutritif, mais aussi très utile pour la prévention des maladies cardiaques. La consommation régulière de quinoa est une étape vers un niveau stable de cholestérol et de navires sains.

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