Горіхи як джерело білка: смачно, поживно та корисно

Горіхи – це не лише смачний перекус, а й потужне джерело поживних речовин. Особливо цінними вони є завдяки високому вмісту клітковини та білка. Саме ці два компоненти допомагають довше залишатися ситими, стабілізують рівень цукру в крові та забезпечують організм енергією протягом дня.

Цікаво, що деякі види горіхів можуть містити стільки ж білка, скільки й звичне куряче яйце – орієнтир у світі білкових продуктів. Одне яйце містить близько 6 грамів білка, і деякі горіхи цілком конкурують з ним за цим показником.

Арахіс: поживний і доступний

На чверть чашки арахісу припадає приблизно 7 грамів білка. Хоча технічно арахіс вважається бобовою культурою, його часто сприймають як горіх через схожість за смаком і властивостями. Він є надзвичайно популярним у США, зокрема завдяки своїй поживності, доступності та довгому терміну зберігання. Арахіс добре смакує як сам по собі, так і в складі різних страв — від закусок до десертів.

Мигдаль: джерело енергії та клітковини

Приблизно 23 зерна мигдалю містять 6 грамів білка. Крім того, цей горіх багатий на вітаміни, антиоксиданти та мінерали. Мигдаль сприятливо впливає на серцево-судинну систему та забезпечує близько 10% добової потреби в клітковині. Його можна додавати до салатів, вживати як перекус або використовувати як інгредієнт для випічки.

Фісташки: підтримка імунітету та здоров’я кишечника

29 грамів фісташок містять майже 6 грамів білка. Ці горіхи також вирізняються багатим вмістом корисних мікроелементів, зокрема калію, вітаміну B6 та марганцю. Дослідження свідчать, що регулярне вживання фісташок позитивно впливає на кишковий мікробіом. Їх можна поєднувати з рибою, куркою або додавати до соусів.

Горіхи — смачна альтернатива білковим продуктам

Якщо ви шукаєте альтернативу м’ясу або яйцям, щоб урізноманітнити свій раціон, горіхи можуть стати чудовим вибором. Вони не тільки допомагають довше не відчувати голоду, а й додають стравам насиченого смаку та текстури. До того ж, їх легко взяти з собою як перекус, що особливо зручно у швидкому темпі життя.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярне

Поділитися дописом:

Більше подібного
ТУТ

У Волошках чоловік поцупив євро і гривні, і одразу їх загубив

У селі Волошки на Рівненщині сталася курйозна, але водночас...

Учені спростували давній міф про солодке

Дослідники спростували давнє уявлення про те, що солодке «привчає»...

«Злодійська» ієрархія в колонії: хто і як керує тюрмою зсередини

Прокуратура Львівської області повідомила про нову підозру 29-річній жінці,...

У мулі Каховського водосховища знайшли небезпечні метали

На дні колишнього Каховського водосховища науковці виявили залишки небезпечних...

Міська рада Одешини допомогла забудовнику захопити пів гектара узбережжя на Ланжероні

Одеська міська рада роками допомагала забудовнику майже безкоштовно освоювати...

Бородянка після “відбудови”: як 16 мільйонів гривень зникли без сліду

Бородянку часто подають як історію успішного відновлення після російського...

Запоріжжя: під виглядом ремонту лікарні згортають медичну допомогу і готують ґрунт для приватного бізнесу

У Запоріжжі готуються закрити 9-ту міську лікарню нібито на...

Українські банки допомагають виводити мільйони доларів під виглядом імпорту дронів

Щомісяця з України незаконно виводяться десятки мільйонів доларів через...