Горіхи як джерело білка: смачно, поживно та корисно

Горіхи – це не лише смачний перекус, а й потужне джерело поживних речовин. Особливо цінними вони є завдяки високому вмісту клітковини та білка. Саме ці два компоненти допомагають довше залишатися ситими, стабілізують рівень цукру в крові та забезпечують організм енергією протягом дня.

Цікаво, що деякі види горіхів можуть містити стільки ж білка, скільки й звичне куряче яйце – орієнтир у світі білкових продуктів. Одне яйце містить близько 6 грамів білка, і деякі горіхи цілком конкурують з ним за цим показником.

Арахіс: поживний і доступний

На чверть чашки арахісу припадає приблизно 7 грамів білка. Хоча технічно арахіс вважається бобовою культурою, його часто сприймають як горіх через схожість за смаком і властивостями. Він є надзвичайно популярним у США, зокрема завдяки своїй поживності, доступності та довгому терміну зберігання. Арахіс добре смакує як сам по собі, так і в складі різних страв — від закусок до десертів.

Мигдаль: джерело енергії та клітковини

Приблизно 23 зерна мигдалю містять 6 грамів білка. Крім того, цей горіх багатий на вітаміни, антиоксиданти та мінерали. Мигдаль сприятливо впливає на серцево-судинну систему та забезпечує близько 10% добової потреби в клітковині. Його можна додавати до салатів, вживати як перекус або використовувати як інгредієнт для випічки.

Фісташки: підтримка імунітету та здоров’я кишечника

29 грамів фісташок містять майже 6 грамів білка. Ці горіхи також вирізняються багатим вмістом корисних мікроелементів, зокрема калію, вітаміну B6 та марганцю. Дослідження свідчать, що регулярне вживання фісташок позитивно впливає на кишковий мікробіом. Їх можна поєднувати з рибою, куркою або додавати до соусів.

Горіхи — смачна альтернатива білковим продуктам

Якщо ви шукаєте альтернативу м’ясу або яйцям, щоб урізноманітнити свій раціон, горіхи можуть стати чудовим вибором. Вони не тільки допомагають довше не відчувати голоду, а й додають стравам насиченого смаку та текстури. До того ж, їх легко взяти з собою як перекус, що особливо зручно у швидкому темпі життя.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярне

Поділитися дописом:

Більше подібного
ТУТ

Вересень принесе Україні кілька магнітних бур: названо дати

У вересні 2025 року очікується кілька періодів підвищеної геомагнітної...

Apple, Google і Netflix серед топ-платників ПДВ в Україні

Іноземні компанії, що надають електронні послуги українцям, прозвітували за...

У Міноборони викрили розкрадання на 25 мільйонів під час закупівель для ЗСУ

За процесуального керівництва прокурорів Офісу Генерального прокурора встановлено факти...

На Полтавщині у будинку дитини викрили жахливі умови та порушення прав вихованців

Моніторинговий візит до КП «Кременчуцький обласний спеціалізований будинок дитини...

Рада хоче штрафувати чиновників за неявку на засідання і брехню в документах

Комітет Верховної Ради з питань правоохоронної діяльності рекомендував ухвалити...

На Полтавщині мати знімала злочини над дитиною і поширювала їх в мережі

У Горішніх Плавнях правоохоронці затримали жінку, яку підозрюють у...

На сході України знищено план росіян прорвати оборону, десятки в полоні

На сході України сили оборони відбили чергову атаку російських...

Перевірка укриттів в Україні: кожне восьме на карті не існує

У липні Офіс Омбудсмана запустив масштабний моніторинг стану укриттів...