Какао допомагає організму не старіти: відкриття британських вчених

Темний шоколад може бути не лише смачним, а й корисним для довголіття. Британські вчені з Королівського коледжу Лондона виявили, що хімічна речовина теобромін, яка міститься в какао-продуктах, може уповільнювати біологічне старіння. Про це повідомляє УНН з посиланням на NewScientist.

Теобромін — природна сполука, яка входить до складу какао-бобів і переважно міститься в темному шоколаді. Він відомий своєю токсичною дією на собак, проте для людини може бути корисним.

Команда науковців під керівництвом Рамі Саада дослідила зв’язок між рівнем теоброміну в крові та біологічним віком у 500 жінок, які брали участь у довгостроковому дослідженні TwinsUK. Виявилося, що вищий рівень теоброміну в крові корелює з нижчим біологічним віком.

“Це означає, що людина виглядає і функціонує моложавіше на клітинному рівні, ніж вказує її паспортний вік”, — пояснює дослідниця Джордана Белл.

Щоб підтвердити результати, вчені проаналізували ще одне незалежне дослідження з Німеччини — KORA — яке охоплює понад 1000 осіб. І там також виявили подібну закономірність.

Особливість цього дослідження — використання реальних біомаркерів у крові замість опитувань. Це дозволило точніше оцінити вплив теоброміну на клітинне старіння. При цьому джерело речовини в раціоні — переважно темний шоколад, який містить набагато більше какао, ніж молочний або білий.

“Я б не очікував, що з Milkybar можна отримати багато теоброміну”, — пожартував Саад.

Результати дослідження з’явилися на тлі різкого зростання цін на какао-боби — на 185% наприкінці 2024 року, до $12 000 за тонну. Причиною стали кліматичні аномалії у Західній Африці. Тож, схоже, шоколад стає не лише джерелом задоволення, а й розкішшю з потенційним омолоджувальним ефектом.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярне

Поділитися дописом:

Більше подібного
ТУТ

Кінець епохи сліпого оптимізму: реалістичний погляд на життя допомагає нам зростати

Довгий час ідея позитивного мислення сприймалася як універсальний ключ...

10 інгредієнтів, які перетворять вашу випічку на ароматну казку

Є інгредієнти, які не просто змінюють смак, а створюють...

Військовозобов’язаним за кордоном почали надходити штрафи від ТЦК

Українські військовозобов’язані, які перебувають за межами країни, можуть отримати...

У «Дії» з’являться цифрові дипломи й атестати

Відтепер українці зможуть зберігати свої дипломи про освіту —...

Метадон через Telegram: поліція викрила наркоорганізацію з Черкащини

Поліція України припинила діяльність потужного злочинного угруповання з Черкаської...

Невидимий ворог: очисні споруди не справляються з мікропластиком у питній воді

Попри розвиток сучасних технологій, очисні споруди по всьому світу...

Поради експертів для очищення пральної машини

Пральна машина, яка щодня забезпечує чисту білизну, сама потребує...