Молоко, овочі, яйця: що відбувається з цінами на продукти в Україні

Зимовий сезон традиційно супроводжується підвищенням цін на певні категорії продуктів, особливо тих, які не виробляються в холодну пору року, а зберігаються на складах. На ситуацію суттєво впливають як сезонний фактор, так і економічні реалії воєнного часу.

Як зазначив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук, нещодавнє зниження цін на моркву та цибулю викликане псуванням овочів. Аграрії змушені масово реалізовувати свою продукцію, аби уникнути втрат. Проте ситуація тимчасова — вже у лютому можливий дефіцит цих овочів, що призведе до зростання цін. Лише з появою ранніх овочів відкритого ґрунту можна очікувати стабілізації цін.

Ціни на молочні продукти традиційно зростають взимку через зменшення надоїв. Проте цього року ключовим фактором стало активне нарощування експорту молока екстракласу, яке виробляють великі ферми. Конкуренція на внутрішньому ринку сприяє подальшому підвищенню вартості молока, що відчувається у зростанні цін на молочні продукти.

Ринок яєць демонструє зниження цін завдяки збільшенню виробництва, яке досягло довоєнного рівня. Попит на цей продукт, однак, зменшився через скорочення населення. За словами експерта, часткове здешевлення яєць очікується ближче до весни.

Вартість свинини та яловичини залишається відносно стабільною. Свинина може дещо подешевшати у період Великого посту через зменшення попиту, але перед святами ціни знову підуть угору. Водночас яловичина залишається дорогою — понад 300 гривень за кілограм — і її попит залишається низьким.

За інформацією Держстату, у грудні 2024 року оптові ціни виробників промислової продукції зросли на 27,6% порівняно з груднем 2023 року. У харчовій галузі зростання склало 21%, причому на внутрішньому ринку ціни піднялися на 18,6%, а для експорту — на 32%.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярне

Поділитися дописом:

Більше подібного
ТУТ

Мешканка Запоріжжя замовила вбивство трьох людей, серед них — ексчоловік

У Запорізькій області постане перед судом 34-річна жінка, яку...

Суддя Верховного Суду безоплатно живе в елітній квартирі в Києві, оформленій на родичку з рф

Суддя Касаційного кримінального суду у складі Верховного Суду Надія...

Львівська поліція повідомила про загибель чоловіка від зіткнення з вантажним поїздом

Увечері 29 травня на Львівщині стався смертельний інцидент —...

Київських комунальників підозрюють у вимаганні хабарів за ремонт дороги та озеленення

У Києві викрито двох чиновників комунальних підприємств Дніпровського району,...

Як перевірити себе офіційно та безпечно: чи оголошено вас у розшук через мобілізацію

На тлі активної мобілізації в Україні дедалі більше громадян...

Аферистка в Черкаському районі допомагала чоловікам виїхати за кордон

У Черкаському районі правоохоронці викрили 33-річну жінку, яка налагодила...

Порушення сну провокує переїдання: у чому причина нічного жору

Багато хто знайомий із ситуацією, коли після безсонної ночі...

Київрада планує віддати організацію ярмарків приватним операторам

Через інтриги депутатів Київради Дмитра Білоцерковця та Вагана Товмасяна ...