Нове дослідження, опубліковане у журналі Nutrients, показує, що регулярне споживання горіхів може знижувати ризик виникнення депресивних симптомів. Особливо помітний ефект спостерігається у тих, хто вживає горіхи не менше трьох разів на тиждень. Для порівняння, споживання горіхів один-два рази на тиждень статистично значущого впливу на ризик депресії не давало.
Автори дослідження пояснюють можливий захисний ефект горіхів їхнім складом. Горіхи багаті на ненасичені жирні кислоти, вітамін E, магній, поліфеноли та клітковину, що мають протизапальні та антиоксидантні властивості. Ці компоненти позитивно впливають на роботу мозку та мікробіоту кишківника.
Особливу роль у регуляції настрою відіграє триптофан, який також міститься у горіхах. Крім того, фенольні кислоти, що присутні у мигдалі, волоських горіхах та фісташках, сприяють формуванню нервових клітин, покращують реакцію на стрес та підтримують здоров’я кишечника.
Таким чином, регулярне включення горіхів у раціон може стати одним із елементів профілактики депресивних станів та підтримки психічного здоров’я.
