Не для всіх корисні: лікар пояснила, коли гриби шкодять

Хоча гриби часто вважають джерелом корисного білка, не всім людям вони підходять. Про це заявила кандидат медичних наук, лікар-дієтолог, звернувши увагу на ризики для людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

За її словами, гриби справді містять білок, який організм може засвоювати. Але процес цей доволі складний, і для людей із хронічними хворобами шлунка – такими як гастрит або виразкова хвороба – вживання грибів може бути шкідливим.

“Гриби – це хороша білкова їжа, білок засвоюється. Але вона важка для людей, у яких захворювання шлунково-кишкового тракту: виразкова хвороба, гастрит”, – пояснила дієтологиня.

Також експертка зазначила, що, попри наявність харчових волокон у грибах, вони не мають такого оздоровчого ефекту, як звичайна клітковина, що міститься в овочах і злаках.

“Коли люди дивляться на хімічний склад продуктів і бачать, що харчових волокон в грибах стільки-то, – треба розуміти, що так, вони є, вони засвоюються, але того позитивного впливу, який надає клітковина на організм, у грибів немає”, – додала вона.

Лікар закликає з обережністю вживати гриби тим, хто має проблеми з травленням або перебуває на спеціальній дієті. У таких випадках, за її словами, краще обирати продукти, що легше перетравлюються та дійсно позитивно впливають на мікрофлору кишечника.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярне

Поділитися дописом:

Більше подібного
ТУТ

Середня зарплата українців досягла 25,5 тис. грн

Середня заробітна плата в Україні станом на вересень 2025...

Масовані удари РФ по Укрзалізниці

У ніч на 2 жовтня Росія завдала ударів по...

НБУ випустив пам’ятну монету 5 грн присвячену донорам крові

Національний банк України випустив пам’ятну монету номіналом 5 грн,...

Greenpeace підтвердив: Україна не обстрілювала лінії електропередач до ЗАЕС

Відома природоохоронна організація Greenpeace заявила, що у районі опор...

Чутки підтвердилися: акторка Денисенко помічена з одруженим Савранським

Чутки підтвердилися: акторка Наталка Денисенко помічена у публічному романі...

Як працюватиме нова система перетину кордону ЄС: що зміниться для українців з 12 жовтня

З 12 жовтня в’їзд до країн Євросоюзу відбуватиметься за...

Вилучили 38 кг срібла: подробиці кримінальної справи проти власника «Grokholsky»

Поліція розслідує масштабну схему торгівлі електронікою поза касовим обліком,...

Здорова втрата ваги: 6 простих звичок, які прискорять метаболізм

Ось стисло, зрозуміло й без зайвих драм — як...