Небезпечна консервація: медики зафіксували випадок ботулізму на Прикарпатті

На Івано-Франківщині зафіксовано перший цього року випадок ботулізму. Як повідомляє обласний центр контролю та профілактики хвороб, небезпечною виявилася домашня м’ясна консервація, після вживання якої госпіталізовано місцевого мешканця.

Після споживання м’яса домашнього приготування чоловік відчув гострий біль у животі, загальну слабкість, здуття, головний біль. На другий день стан погіршився: з’явились характерні симптоми ботулізму — порушення зору, труднощі з ковтанням і сухість у роті. Пацієнта терміново доставили до лікарні, де йому встановили діагноз ботулізм.

Медики надали постраждалому невідкладну допомогу, зокрема ввели протиботулінічну сироватку. Наразі хворий перебуває під наглядом лікарів і проходить курс лікування.

Ботулізм — це рідкісне, але надзвичайно небезпечне захворювання, що виникає внаслідок потрапляння до організму ботулотоксину, який виробляється бактерією Clostridium botulinum у безкисневому середовищі. Найчастіше зараження трапляється при вживанні неправильно приготовлених або зіпсованих домашніх консервів — м’ясних, рибних або овочевих.

Фахівці закликають громадян бути вкрай обережними з домашніми заготовками. Для профілактики ботулізму потрібно ретельно стерилізувати банки, дотримуватися технології приготування, не зберігати консерви при кімнатній температурі, а у разі найменшої підозри — утилізувати продукт.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярне

Поділитися дописом:

Більше подібного
ТУТ

Гречана каша — суперфуд для щоденного сніданку

Сніданок визначає наш настрій, рівень енергії та навіть здоров’я...

Чорнобильські собаки дивують вчених незвичайним кольором шерсті

На території Чорнобильської зони відчуження волонтери організації Dogs of...

Суд у Чернігові відправив до в’язниці блогера, який погрожував військовим

Новозаводський районний суд Чернігова визнав винним блогера, який підбурював...

Науковці знайшли докази існування Бога

Французькі дослідники Олів’є Боннассьє та Мішель-Ів Боллоре у своїй...

Німеччина планує обмежити виплати по безробіттю для українців

Влада Німеччини розробляє законопроект, який може позбавити громадян України...

Як керівництво ТЦК наживається на військових

За інформацією джерел, колишній начальник Оболонського територіального центру комплектування...

Наукове пояснення безсоння під час повного місяця

Дослідження підтверджують, що під час повного місяця люди зазвичай...