Відомий український ресторатор Міша Кацурін отримав штраф у розмірі 48 тисяч гривень за порушення гігієнічних вимог у своєму ресторані “Китайський привіт” у Львові, де близько місяця тому сталося масове отруєння. Про це повідомили в Головному управлінні Держпродспоживслужби у Львівській області.
За даними відомства, інспекція закладу виявила суттєві порушення правил виробництва та обігу харчових продуктів. У Держпродспоживслужбі наголосили, що дотримання санітарних норм є обов’язковим, і штраф накладено відповідно до чинного законодавства.
Нагадаємо, 16 липня, у день відкриття нового ресторану у Львові, Кацурін повідомив, що отруїлися не лише відвідувачі, але й він сам. Згодом стало відомо, що понад 100 людей потрапили до лікарень із діагнозом сальмонельоз.
Попри інцидент, днями Кацурін оголосив про повторне відкриття закладу. За його словами, перед відновленням роботи ресторан пройшов перевірки, а також був освячений священиком. “Стандарти стандартами, а без благословення справи не буде”, – прокоментував ресторатор.
Інцидент із “Китайським привітом” викликав широкий резонанс у соцмережах та серед львів’ян, а історія стала прикладом того, як репутаційні та фінансові наслідки для ресторанного бізнесу можуть бути миттєвими після порушень санітарних норм.
