Это остается за три недели до Пасхи, и украинцы уже думают о том, сколько в этом году им придется поставить традиционные блюда в праздничную корзину. И кажется, что праздник легкого воскресения не будет дешевым снова.
Аналитики уже прогнозируют: в 2025 году пасхальная корзина будет стоить дороже в прошлом году. Есть несколько причин роста цен: повышение цен на энергоносители, инфляция, цены на молочные продукты и сезонный спрос. По словам эксперта украинского аграрного бизнес -клуба Maxim Gopka, большинство пасхальных яиц и молочных продуктов, а также яйца будут увеличиваться большинство. Эти компоненты являются ключом к праздничному столу.
По данным UKAB, стоимость яиц, в дополнение к сезонности, также повлияет на цены на корм для птиц. Если погодные условия являются благоприятными, в апреле стоимость яиц может быть снижена на 25-30%, но к этому времени колебания только в течение 5-8 грн с сегодняшнего дня.
Чтобы не быть в эпицентре заранее определенного волнения, аналитики советуют некоторые продукты, которые будут приобретены заранее. Мясо может быть заморожено, колбасы - хранятся в запечатанной упаковке, а ингредиенты для пасхальных яиц - мука, масло, сахар - имеют длинный срок годности.
По состоянию на конец марта цены выглядят так: лезвия свинина стоит от 159 до 184 гр. На кг, колбаса - от 119 долларов США на 200 г до более чем 590 долларов США за кг. Мука, хотя и немного дешевле, стоит в среднем 23-26 грн/кг, масло-около 100-110 уах на упаковку 180 г, а сахар-в пределах 32-35 уах/кг.
Ожидается, что цены будут расти ближе к празднику, поэтому планирование закупок - это не просто экономия, но и способ избежать очередей и стресса.
Заключение очевидно, что пасхальная корзина в 2025 году не станет исключением из общего роста цен на продукты в Украине. Тем не менее, предсказуемость и ранняя подготовка могут помочь уменьшить финансовую нагрузку - без жертвы вкуса и праздничной атмосферы.
