Британские ученые предупредили, что недостаток витамина B12 (цианокобаламина) может быть одной из причин, почему организм неохотно расстается с лишним весом. Согласно исследованиям, у многих людей с ожирением наблюдается дефицит этого витамина.
Витамин B12 выполняет ряд важных функций: участвует в белковом, жировом и углеводном обменах, помогает превращать питательные вещества в энергию и активизирует метаболизм. Именно поэтому при недостатке его похудения становится затрудненным.
В некоторых программах для снижения веса даже предусмотрено применение инъекций B12 для стимуляции обмена веществ. Однако ежедневная потребность здорового человека в витамине составляет всего 2 мкг, и избыточное потребление может оказаться опасным.
Основные источники витамина B12 – это белковые продукты животного происхождения: печень, говядина, курятина, морская рыба, моллюски, яйца, сыр, молоко.
Однако B12 важен не только для похудения. Он необходим для правильной работы нервной системы, кроветворения, выработки пищеварительных ферментов и транспорта кислорода в организме. В частности, он способствует формированию эритроцитов – красных кровяных клеток.
К ранним симптомам дефицита B12 относят: боль в области лица, особенно скулах или лбу, головную боль, хроническую усталость, одышку, головокружение, учащенное сердцебиение, покалывание в конечностях и проблемы с равновесием.
Врачи отмечают: самостоятельно принимать витамины без консультации со специалистом не стоит. Чрезмерное или бесконтрольное употребление витаминных препаратов может привести к серьезным нарушениям в работе организма.
