Праздники – это время радости, подарков и угощения, но для детей новогодний стол может скрывать опасность. Некоторые продукты и блюда, хоть и аппетитные, совсем не подходят для детского меню. Как обезопасить маленьких гостей от пищевых проблем, рассказывает педиатрина Юлия Сербан.
Продукты, которых лучше избегать
Домашний майонез и другие соусы из сырых яиц – потенциальный источник сальмонеллы . Такие блюда абсолютно не подходят для детей и могут вызвать серьезные инфекционные заболевания.- Суши и роллы
Сырая рыба или морепродукты, даже приготовленные на дому, представляют риск для детей младше 5 лет. Соевый соус с высоким содержанием соли также не рекомендован. - Сладости
Для детей до 2 лет шоколад, торты и десерты с добавленным сахаром – табу. Детям постарше можно разрешить несколько конфет, но в разумных пределах. Чрезмерные запреты могут вызвать ответную реакцию, поэтому важно найти баланс. - Продукты, длительно хранящиеся на столе
Праздничная ночь длится часами, и еда, остающаяся на столе более двух часов, может стать причиной отравления. Подавайте детям только свежие блюда, хранившиеся в холодильнике.
Полезные советы для безопасного празднования
- Включите в детское меню простые и безопасные блюда: печеные овощи, мясо, творог или фрукты.
- Заранее договоритесь с ребенком о его угощении во избежание споров за праздничным столом.
- Всегда обращайте внимание на состояние продуктов, из которых готовите.
Праздники должны быть не только вкусными, но и безопасными. Заботьтесь о том, чтобы новогоднее меню соответствовало возрастным особенностям детей. Избегайте потенциально опасных блюд, и ваш праздник оставит приятные воспоминания для всей семьи.
