Добавление пюре манго в рацион спортсменов может улучшать восстановление мышц и снижать воспалительные процессы во время интенсивных тренировок. Об этом свидетельствуют результаты пилотного исследования, опубликованного в журнале Nutrients.
В эксперименте участники в течение четырех недель ежедневно употребляли по 600 г мангового пюре, а в контрольный период получали плацебо со сравнительной калорийностью. Анализы крови показали, что употребление манго способствовало снижению уровней C-реактивного белка и интерлейкина-6 - маркеров системного воспаления, а также креатинкиназы, отражающей степень мышечного повреждения после нагрузки.
Кроме того, у участников наблюдались изменения в показателях иммунного ответа: возрастала доля CD4+ T-клеток и соотношение CD4/CD8, что может свидетельствовать о более устойчивом состоянии иммунной системы во время регулярных тренировок. При этом масса тела, состав тела и общее потребление энергии оставались без изменений.
Авторы исследования подчеркивают, что пюре манго может оказаться полезной пищевой стратегией для спортсменов, помогая уменьшать воспаление и ускорять восстановление после физических нагрузок.
