Хурма, с которой украинцы уже привыкли встречаться в холодное время года, привлекает ярким оранжевым цветом и не только вкусной, но и полезной для здоровья. Однако чтобы насладиться этим фруктом максимально эффективно, важно знать, как его правильно есть.
Со шкуркой или без: дилемма хурмы
Многие сталкиваются с вопросом: следует ли удалять кожуру из хурмы перед употреблением, можно ли оставить ее ненарушенной? Вообще говоря, большинство сортов хурмы, так же как и многие другие фрукты, более полезны при потреблении с кожурой. Кожа обычно содержит больше всего витаминов и полезных элементов.
Однако это не касается недозрелых плодов хурмы. Незрелые хурмы могут иметь вязкий вкус из-за содержания танина, обладающего дубильными свойствами. Поэтому лучше воздерживаться от употребления кожуры, особенно если хурма вкушает терпко.
Когда и как есть хурму
Чтобы получить максимальную пользу от хурмы, важно потреблять ее в правильное время. Фрукт следует есть не раньше, чем через час после еды и не позднее чем за полчаса до нее.
Хурма выигрышно сочетается с йогуртом, сливками и сыром. Однако зерновые не лучший вариант для компании этого фрукта.
Учитывая все эти факторы, правильное употребление хурмы обеспечит не только приятный вкусовой опыт, но и пользу для вашего организма.
