Какао допомагає організму не старіти: відкриття британських вчених

Темний шоколад може бути не лише смачним, а й корисним для довголіття. Британські вчені з Королівського коледжу Лондона виявили, що хімічна речовина теобромін, яка міститься в какао-продуктах, може уповільнювати біологічне старіння. Про це повідомляє УНН з посиланням на NewScientist.

Теобромін — природна сполука, яка входить до складу какао-бобів і переважно міститься в темному шоколаді. Він відомий своєю токсичною дією на собак, проте для людини може бути корисним.

Команда науковців під керівництвом Рамі Саада дослідила зв’язок між рівнем теоброміну в крові та біологічним віком у 500 жінок, які брали участь у довгостроковому дослідженні TwinsUK. Виявилося, що вищий рівень теоброміну в крові корелює з нижчим біологічним віком.

“Це означає, що людина виглядає і функціонує моложавіше на клітинному рівні, ніж вказує її паспортний вік”, — пояснює дослідниця Джордана Белл.

Щоб підтвердити результати, вчені проаналізували ще одне незалежне дослідження з Німеччини — KORA — яке охоплює понад 1000 осіб. І там також виявили подібну закономірність.

Особливість цього дослідження — використання реальних біомаркерів у крові замість опитувань. Це дозволило точніше оцінити вплив теоброміну на клітинне старіння. При цьому джерело речовини в раціоні — переважно темний шоколад, який містить набагато більше какао, ніж молочний або білий.

“Я б не очікував, що з Milkybar можна отримати багато теоброміну”, — пожартував Саад.

Результати дослідження з’явилися на тлі різкого зростання цін на какао-боби — на 185% наприкінці 2024 року, до $12 000 за тонну. Причиною стали кліматичні аномалії у Західній Африці. Тож, схоже, шоколад стає не лише джерелом задоволення, а й розкішшю з потенційним омолоджувальним ефектом.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярне

Поділитися дописом:

Більше подібного
ТУТ

Вчені дослідили позитивний вплив цибулі на здоров’я

Вживання звичайної ріпчастої цибулі має низку корисних ефектів для...

Чому День захисту дітей в Україні відтепер відзначатимуть 20 листопада

Президент України Володимир Зеленський підписав указ про перенесення святкування...

Незважаючи на рішення суду, ресторанний комплекс «Галера» у Києві продовжує роботу

Ресторанно-готельний комплекс «Галера», що розташований на прибережній території у...

У селі Липники невідома істота напала на курей і залишила їх без голів

У селі Липники, що поблизу Львова, стався дивний інцидент...

Oxford Economics оприлюднила рейтинг провідних міст світу — серед них є й українські

Аналітична компанія Oxford Economics оприлюднила масштабне дослідження, у якому...

Суд у Києві засудив двох чоловіків до довічного ув’язнення за викрадення і вбивство заручника

Солом’янський районний суд Києва визнав винними двох чоловіків, 48...

200 тисяч гривень за контракт: уряд заохочує молодих лікарів їхати в села й на фронт

Уряд України ухвалив рішення про запровадження одноразової адресної грошової...

Міф про протеїнові батончики: чому вони не такі корисні, як здається

Протеїнові батончики давно стали популярним варіантом швидкого перекусу для...