В Великобритании до сих пор вспоминают удивительную, но трагическую историю 48-летнего доктора Базила Брауна — диетолога и поклонника природного питания, погибшего из-за своей фанатичной веры в пользу витаминов.
Браун был известным поклонником здорового образа жизни и убеждал, что регулярное употребление витаминов может продлить жизнь. Однако в 1974 году его эксперимент с «супердиетой» закончился фатально – мужчина умер от острого отравления витамином А.
По данным расследования, в течение десяти дней Браун выпил около десяти галлонов морковного сока, запивая его большими дозами витамина А в таблетках. Это привело к разрушению его печени. Проводивший осмотр коронер отметил, что печень имела повреждения, подобные тем, что бывают у людей с многолетней алкогольной зависимостью.
Официальная причина смерти звучала почти гротескно: смерть от зависимости к морковному соку. Во время осмотра тело Брауна имело оранжевый оттенок – следствие избытка каротина в организме.
Специалисты объясняют, что витамин А – жирорастворимый, и его излишки накапливаются в печени, превращаясь в токсин. Это явление, известное как гипервитаминоз А, может вызвать поражение внутренних органов, головные боли и ком.
Браун искренне верил, что эксперимент поможет улучшить здоровье, и годами читал лекции о природном питании, предостерегая других от вредных привычек. Однако собственное стремление к идеальному здоровью стало причиной его гибели.
Полвека спустя история Базила Брауна остается классическим примером того, что даже самые полезные продукты могут быть опасными, если потерять меру.
