Осень – это время года, когда наш иммунитет нуждается в особой поддержке. С понижением температуры и увеличением случаев простуд важно употреблять правильные напитки, которые помогут повысить сопротивляемость организма болезням. Вот семь полезных напитков, которые не только вкусны, но богаты витаминами и микроэлементами.
С наступлением холодов многие из нас начинают задумываться над тем, как оставаться здоровыми в сезон простуд и гриппа. Один из самых доступных и простых способов сделать это – обратиться к продуктам и напиткам, содержащим питательные вещества, поддерживающие иммунитет. О том, какие напитки оптимизируют иммунную систему, пишет Real Simple.
Зеленый чай
"Зеленый чай - напиток, связанный с иммунным здоровьем, поскольку он богат антиоксидантами, так называемыми катехинами", - говорит диетология Эми Дэвис . Кроме того, эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG) — растительное соединение, содержащееся в зеленом чае, связанное с регуляцией и модуляцией иммунной системы. И если вы чувствительны к кофеину или предпочитаете вечером пить чай, то зеленый чай без кофеина подойдет идеально.
Смузи
Смузи – это вкусные и простые в приготовлении напитки, которые можно наполнить питательными веществами, повышающими иммунитет. Возьмите ягоды, киви или цитрусовые для получения витамина С, обогащенное молоко или апельсиновый сок для витамина D, авокадо или шпинат для витамина Е, семена конопли для цинка, молочные продукты или семена подсолнечника для селена, а также йогурт или кефир для пробиотиков. Все растительные ингредиенты в вашей полосе обеспечат клетчатку и растительные соединения!
Чай из эхинацеи
Эхинацея богата иммуностимулирующим витамином С, селеном, цинком и растительными соединениями. "Эхинацея, богатая антиоксидантами, обладает иммуномодулирующими, противовоспалительными, антибактериальными и противовирусными свойствами, что делает ее мощным средством для поддержания иммунитета", - объясняет диетология Джули Пейс . Кроме того, чай из эхиноцеи имеет прекрасный слегка землистый цветочный вкус.
Имбирный чай
"Известно, что имбирь обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, помогая укрепить иммунитет", - говорит Дэвис. Кроме того, имбирь содержит множество растительных соединений и не содержит кофеина. Добавьте немного меда в этот чай, чтобы усилить иммуностимулирующие свойства.
Матча
Матча может похвастаться целым рядом растительных соединений, включая полифенол и сапонин, а одна чашка содержит 13% от суточной нормы витамина С, а также 4% цинка. Выбирайте листовые и несладкие варианты для максимальной пользы для здоровья иммунитета.
Костный бульон
Костный бульон оказывает потрясающее влияние на ваше иммунное здоровье. "Костной бульон связан с укреплением иммунной системы благодаря содержанию коллагена и глютамина, которые поддерживают здоровье кишечника", - говорит Дэвис. Эти питательные вещества работают, поддерживая целостность слизистой кишечника и здоровье микробиомы кишечника.
Золотой лат
Золотистый лат, который становится все более модным напитком, содержит суперфуд куркума. "Куркума содержит куркумин, который является мощным противовоспалительным соединением, поддерживающим иммунное здоровье, поэтому золотистый молочный лат стал популярным вариантом", - говорит Дэвис. Другие специи, включая корицу, имбирь и черный перец, также содержат иммуностимулирующие растительные соединения. Вы можете легко приготовить этот напиток дома, согрев две чашки вашего любимого молока и добавив чайную ложку куркумы, сбрызнуть медом и посыпать корицей, сушеным имбирем и черным перцем.
