На фоне инфляции в Украине существенно подорожали базовые продукты питания. С начала 2025 года стоимость стандартной продуктовой корзины выросла на 25–30%, о чем сообщает “Новости.LIVE” со ссылкой на данные Министерства финансов.
Наиболее резкое удорожание коснулось фруктов, овощей и молочных продуктов. Абсолютным рекордсменом стали яблоки — их цена взлетела более чем на 106%, с 20,49 грн до 42,31 грн за килограмм. Картофель и молоко также прибавили в цене более 30%. В то же время, эксперты прогнозируют небольшое удешевление молочных продуктов в марте — ориентировочно на 2,5–5% благодаря увеличению объемов производства.
Есть и продукты, почти не изменившиеся в цене. Так, репчатый лук подорожал всего на 1,4%, а рис и твердый сыр выросли в цене на 3,9% и 5,4% соответственно.
Специалисты объясняют, что рост стоимости продовольствия связан не только с инфляцией, которая в годовом исчислении достигла 13,4%, но и со слабым прошлогодним урожаем, удорожанием электроэнергии и ростом затрат на логистику. Эти факторы вместе создали идеальный шторм для роста цен.
Аналитики предостерегают: подобная тенденция может сохраняться и дальше, хотя некоторые сезонные продукты весной могут временно подешеветь. Однако для многих украинских семей это уже реальный финансовый кризис — очередной вызов в то время, когда каждая гривна на счету.
