Витамин B12 играет критически важную роль в поддержании здоровья организма – он участвует в выработке эритроцитов, синтезе ДНК и нормальном функционировании мозга. Особенно возрастает риск его дефицита, что может привести к серьезным осложнениям, в частности поражения нервной системы.
Медики отмечают: длительный дефицит витамина B12 способен вызвать необратимые изменения в организме. Лучшие источники этого витамина — продукты животного происхождения — мясо, рыба, яйца, молочные изделия. Однако даже при достаточном питании могут возникать проблемы с его усвоением, в частности у пожилых, вегетарианцев или людей с болезнями желудочно-кишечного тракта.
Наиболее распространенные симптомы дефицита B12
1. Покалывание в конечностях.
Одним из первых тревожных сигналов является чувство покалывания или «муравьев» в руках и ногах. Это свидетельствует о влиянии дефицита на нервную систему – B12 необходим для образования миелина, вещества, защищающего нервные волокна. Ее недостаток приводит к повреждению нервов, что иногда необратимо.
2. Изменения языка.
При дефиците витамина язык может опухать, терять нормальный цвет и становиться болезненным. Также исчезает чувствительность вкусовых рецепторов – пища кажется пресной или вообще безвкусной.
3. Ухудшение зрения.
Дефицит B12 может привести к постепенной потере зрения, размытой или туманной картинке. Это связано с поражением зрительного нерва.
Кому следует обратить внимание
Люди старше 60 лет, веганы, лица с анемией или нарушениями пищеварения — в зоне риска. Если у вас наблюдаются указанные симптомы, следует обратиться к врачу и сдать анализы. В большинстве случаев проблему можно устранить коррекцией питания или курсом витаминных добавок.
