Популярная специя, которую большинство хозяек держит в кухне, может стать настоящим защитником сердца. Ученые выяснили, что кориандр помогает снизить уровень плохого холестерина, нормализует давление и тем самым уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, в частности инфаркта и инсульта.
Об этом сообщает издание Daily Express со ссылкой на исследование, опубликованное в журнале Current Cardiology Reviews .
Результаты показали, что семена кориандра оказывают выраженное гиполипидемическое действие — оно снижает уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), известных как «плохой» холестерин, и триглицеридов, одновременно повышая уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП). Это улучшает состояние сосудов и помогает предотвратить накопление холестериновых бляшек.
Экспериментальные данные свидетельствуют, что у группы, получавшей семена кориандра, уровень общего холестерина в тканях значительно снизился.
Еще одно исследование, опубликованное в журнале «Этнофармакология» , выявило, что кориандр способен снижать артериальное давление благодаря своему гипотензивному эффекту. Ученые считают, что это происходит благодаря влиянию специи на гладкую мускулатуру сосудов, а также из-за ее мочегонных свойств.
Таким образом, добавление семян или порошка кориандра в рацион может не только улучшить вкус блюд, но и помочь поддерживать здоровье сердца.
Медики при этом советуют не заменять лекарство специями, а воспринимать такие природные средства как дополнительную профилактику. Если же у вас есть проблемы с давлением или уровнем холестерина, необходимо обратиться к врачу.
