Великий пост – это важный духовный период для христиан, который готовит их к празднованию Пасхи. В 2025 году Великий пост для верующих Украинской греко-католической церкви (УГКЦ) и Православной церкви Украины (ВТО) продлится с 3 марта по 19 апреля . Это время молитвы, очищение души и воздержание от определенных видов пищи.
Пост имеет важное духовное значение в христианстве. Ограничение в пище способствует духовному очищению и внутреннему развитию. Это время для молитвы, покаяния и укрепления веры. Отказ от определенных продуктов символизирует уменьшение зависимости от материального и помогает сосредоточиться на духовных целях.
Ограничение в еде во время Великого поста
Строгие ограничения касаются продуктов животного происхождения. Во время поста запрещено употреблять:
- Мясо и мясные продукты: все виды мяса (говядина, свинина, баранина, курятина, индюшатина, дичь), а также колбасы, сосиски и мясные деликатесы. Нельзя использовать смалец и жиры животного происхождения.
- Молочные продукты: все виды молока (коровье, козье и т.п.), сыры, кисломолочные продукты, сметана, сливки, масло и мороженое.
- Яйца: все яйца, включая куриные, перепелиные и гусиные, а также блюда с их использованием.
- Рыба: хотя рыба считается постной пищей, ее потребление разрешено только в определенные дни - Благовещение (7 апреля) и Вербное воскресенье (13 апреля). В Лазареву субботу (12 апреля) разрешается икра.
- Алкоголь: крепкие алкогольные напитки под запретом. В умеренных количествах допускается красное вино по праздникам.
Разрешенные продукты в Великий пост
- Овощи: основа постного рациона, включая свежие (огурцы, помидоры, капуста) и вареные (картофель, свекла, морковь). Можно употреблять тушеные, запеченные и жареные овощи в разрешенные дни.
- Фрукты и ягоды: можно есть свежие фрукты (яблоки, груши, цитрусовые) и ягоды, а также замороженные и сушеные фрукты.
- Злаки и бобовые: разнообразные каши (гречневая, рисовая, овсяная), макароны без яиц, постный хлеб и бобовые (горох, фасоль, чечевица).
- Грибы: свежие, сушеные и маринованные грибы могут входить в рацион.
- Орехи и семечки: употребляйте в умеренных количествах.
- Напитки: вода, травяные чаи, компоты без сахара и свежевыжатые соки.
Традиции питания в Великий пост
Неделя 1-й Великого поста (3 марта – 9 марта)
- Понедельник, 3 марта (Чистый понедельник): Сухоедение. Полное воздержание от вареной пищи и растительного масла. Разрешен только хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи. Желательно воздержаться от еды до вечера.
- Вторник, 4 марта: Сухоедение. Аналогично чистому понедельнику.
- Среда, 5 марта: Сухоедение.
- Четверг, 6 марта: Сухоедение.
- Пятница, 7 марта: Сухоедение.
- Суббота, 8 марта: горячая еда с маслом. Разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы, рагу, постный борщ) с добавлением растительного масла. Разрешено вино (умеренно).
- Воскресенье, 9 марта (Торжество Православия): Горячая еда с растительным маслом. Аналогично субботе.
Неделя 2-й Великого поста (10 марта – 16 марта)
• Понедельник, 10 марта: Сухоедение.
• Вторник, 11 марта: Горячая еда без растительного масла. Разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) без добавления масла.
• Среда, 12 марта: Сухоедение.
• Четверг, 13 марта: Горячая еда без растительного масла.
• Пятница, 14 марта: Сухоедение.
• Суббота, 15 марта: Горячая еда с маслом. Разрешено вино (умеренно).
• Воскресенье, 16 марта (свт. Григория Паламы): Горячая еда с маслом. Аналогично субботе.
Неделя 3-й Великого поста (17 марта – 23 марта)
• Понедельник, 17 марта: Сухоедение.
• Вторник, 18 марта: Горячая еда без растительного масла.
• Среда, 19 марта: Сухоедение.
• Четверг, 20 марта: Горячая еда без растительного масла.
• Пятница, 21 марта: Сухоедение.
• Суббота, 22 марта: Горячая еда с маслом. Разрешено вино (умеренно).
• Воскресенье, 23 марта (Крестопоклонная): Горячая еда с маслом. Аналогично субботе.
Неделя 4-й Великого поста (24 марта – 30 марта)
• Понедельник, 24 марта: Сухоедение.
• Вторник, 25 марта: Горячая еда без растительного масла.
• Среда, 26 марта: Сухоедение.
• Четверг, 27 марта: Горячая еда без растительного масла.
• Пятница, 28 марта: Сухоедение.
• Суббота, 29 марта (свт.Иоанна Листвичника): Горячая еда с маслом. Разрешено вино (умеренно).
• Воскресенье, 30 марта (прп. Иоанна Листвичника): Горячая еда с маслом. Аналогично субботе.
Неделя 5-й Великого поста (31 марта – 6 апреля)
• Понедельник, 31 марта: Сухоедение.
• Вторник, 1 апреля: Горячая еда без растительного масла.
• Среда, 2 апреля: Сухоедение.
• Четверг, 3 апреля: Горячая еда без растительного масла.
• Пятница, 4 апреля (Похвала Пресвятой Богородицы (Суббота Акафиста)): Горячая еда без растительного масла. Обычно в Субботу Акафиста разрешается масло, но поскольку это 5-я пятница Великого поста, то сухое питание.
• Суббота, 5 апреля (Похвала Пресвятой Богородицы (Суббота Акафиста)): Горячая еда с маслом. Разрешено вино (умеренно).
• Воскресенье, 6 апреля (прп. Марии Египетской): Горячая еда с растительным маслом. Аналогично субботе.
Неделя 6-й Великого поста (7 апреля – 13 апреля)
• Понедельник, 7 апреля: Горячая еда без растительного масла. Обычно в Благовещении пост ослабляется для рыбы, но если Благовещение приходится на понедельник, то разрешена горячая пища без масла, а рыба – на Благовещение.
• Вторник, 8 апреля: Горячая еда без растительного масла.
• Среда, 9 апреля: Сухоедение.
• Четверг, 10 апреля: Горячая еда без растительного масла.
• Пятница, 11 апреля: Сухоедение.
• Суббота, 12 апреля (Лазарева суббота): Горячая еда с растительным маслом. Разрешена рыбная икра. Разрешено вино (умеренно). Рыба – не разрешена, только икра.
• Воскресенье, 13 апреля (Вербное воскресенье – Вход Господень в Иерусалим): Рыба (запеченная, уха, рыбные пироги и т.п.). Разрешена горячая еда с маслом и вино (умеренно).
Страстная неделя (14 апреля – 19 апреля) – самый строгий пост
• Понедельник, 14 апреля (Большой понедельник): Сухоедение.
• Вторник, 15 апреля (Великий Вторник): Сухоедение.
• Среда, 16 апреля (Большая Среда): Сухоедение.
• Четверг, 17 апреля (Великий Четверг – Чистый Четверг): Горячая еда с маслом. Разрешено вино (умеренно).
• Пятница, 18 апреля (Большая Пятница – Страстная Пятница): Полное воздержание от пищи (или сухое питание для немощных). Для тех, кто не может полностью воздержаться от еды, разрешается сухое питание. Желательно воздержаться от еды до уноса Плащаницы (обычно после вечерни).
• Суббота, 19 апреля (Большая Суббота): Сухоедение. Если есть силы, лучше воздержаться от еды до начала Пасхальной службы. Если нет – сухоедение.
• Пасха, 20 апреля: Разговение. Окончание Великого поста. Разрешается вся еда.
