Кофе по цене золота: почему любителям ароматного напитка придется платить больше

Цены на арабику, самый популярный в мире сорт кофе, достигли исторического максимума. На биржах мартовские фьючерсы зафиксировались на рекордной отметке $3,34 за фунт зерен, равный около 0,45 кг. Это самая высокая стоимость за всю историю торгов, превосходящая даже кризисный уровень 1977 года. За последний год цена выросла на 80%, и это только начало перемен для конечного потребителя.

Как пишет BBC , компании, занимающиеся переработкой кофейных зерен, уже объявили о неизбежном повышении цен в розничной торговле. Представители таких гигантов как Lavazza, Nestlé и JDE Peet's вынуждены корректировать стоимость своей продукции. В частности, бренды Jacobs, L'Or и Douwe Egberts анонсировали повышение на 30%.

Что вызвало рекордный рост цен?

  1. Климатические катастрофы в Бразилии
    Бразилия, крупнейший поставщик арабики, потерпела серьезный удар от экстремальных погодных условий. Сильная засуха в августе-сентябре 2024 уничтожила часть урожая, а ливни в октябре разрушили саженцы для будущего сезона.
  2. Проблемы во Вьетнаме
    Вьетнам, ключевой производитель другого популярного сорта кофе – робусты, тоже столкнулся с засухами и затяжными ливнями. Это дополнительно снизило предложение на рынке.
  3. Рост спроса на кофе
    Мировая популярность кофе стремительно растет даже в странах с традиционной любовью к чаю. В Китае потребление кофе за последнее десятилетие выросло вдвое, а британцы все чаще предпочитают кофе вместо чая.

Влияние климатических изменений на кофейные плантации

Кофейные деревья нуждаются в специфических условиях для роста: температура должна быть в пределах 15-24 °C, а плантации расположены на высоте от 1200 до 2200 метров. Слишком высокая температура или заморозки изменяют вкус зерен или вообще уничтожают деревья.

Из-за глобального потепления территории, где традиционно выращивают арабику, уже претерпели изменения климата, что заставляет фермеров искать новые земли. Среди перспективных регионов для выращивания кофе называют Уругвай, Аргентину, США, Китай и даже Новую Зеландию. Однако этот процесс займет десятилетие, а мировой спрос растет каждый год.

Что ждать потребителям?

Эксперты прогнозируют, что цены на кофе в магазинах начнут расти уже с начала 2025 года. Компании также могут уменьшать размер кофейных пачек, чтобы избежать значительного роста розничной стоимости.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярное

Поделиться корреспонденцией:

Больше подобного
ЗДЕСЬ

Залужхужли переехал свою жену в его день рождения: «Я стал частью тебя»

Бывший командир -в ходе вооруженных сил, а теперь посл Украины в Великом ...

Мошенничество с лесами, беспилотниками и углями: серия уголовных дел в регионе Лвив

Прокуратура подверглась крупному насилию в регионе Лвив. Как...

В Киеве спасатели удалили кольцо с палец женщины: помог избежать травм

В пятницу, 25 июля, в районе Оболон в столичных бойцах ...

Большое мошенничество с недвижимостью в Киеве: среди подозреваемых - заместителя бывших людей

Прокуроры Управления генерального прокурора объявили подозрение четырем участникам организованного ...

Российские войска прессаются под Купьянском и переехали в Донбасс, вооруженные силы выпустили деревню в регионе Суми

Ситуация на фронте остается напряженной: российские войска усилили наступление ...

Трагедия в столице: мальчик выпал из окна в глазах сестры

Трагический инцидент произошел в районе Киева ДеСняски - с ...

Бум на имя: в 2025 году более 5000 украинцев использовали право

В течение первой половины 2025 года более 5 тысяч украинцев ...

Odessa Odessa выявила попытку незаконного экспорта более чем 11 миллионов UAH наличными

На контрольно-пропускном пункте "Паланка-маяки-аудио" на границе с пограничными охранниками Молдовы ...