В 2024 году стоимость потребительской корзины в Украине выросла на 15%, что стало ощутимым ударом для многих украинских стран. Более всего подорожали молочные продукты, овощи и фрукты, тогда как хлеб и мясо демонстрировали относительную стабильность.
Наибольшие изменения цена
По данным сетям супермаркетов "Фора" молочные товары подорожали больше: масло - до 30%, молочная продукция - до 18%, а сыры - до 19%. Овощи и фрукты, пострадавшие от неурожая из-за неблагоприятных погодных условий, подорожали на 35%.
Умеренный рост наблюдался в категориях круп, муки, сахара, яиц и мяса – от 3 до 10%. В то же время, хлебобулочные изделия подорожали до 10%, а цены на мясо выросли на 6-10%.
причинами
роста цен стали:
- Низкий урожай из-за поздних заморозков и летней жары.
- Рост затрат на логистику, хранение и электроэнергию.
- Воздействие боевых действий, приведших к потере посевных площадей и складских ресурсов.
- Курсовые колебания и инфляционное давление.
Из-за роста цены украинцы все чаще выбирают более дешевые аналоги привычных продуктов. Потребители переходят к менее известным брендам, в частности, собственным торговым маркам (ВТМ) сети супермаркетов. Также активно закупаются акционные товары и продукты длительного хранения.
Специалисты сети "Фора" отмечают, что стабилизации ценой в ближайшие месяцы ожидать не стоит. Основные факторы влияния на рост остаются актуальными, в частности расходы на логистику, складское хранение и энергоресурсы. Ситуация может начать усовершенствоваться только после сбора нового урожая в 2025 году.
2024 год стал непростым для украинского потребителя: рост цен на базовые продукты питания, особенно на молочные продукты, овощи и фрукты, побудил граждан к поиску более выгодных предложений. Однако ввиду нестабильной экономической продолжительности в ближайшее время украинцам существенно приспосабливаются к новым реалиям.
