Сбалансированное питание остается одним из ключевых инструментов контроля уровня холестерина и снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Эксперты назвали список продуктов, которые естественным образом помогают улучшить показатели крови и поддержать здоровье сердца.
Об этом сообщает Daily Express со ссылкой на рекомендации врачей и специалистов по питанию.
Среди основных продуктов, способствующих снижению уровня так называемого «плохого» холестерина, называют овсянку, орехи, бобовые культуры, а также продукты полезных жиров. Овсянка является одним из самых эффективных вариантов, поскольку содержит растворимую клетчатку бета-глюкан, которая помогает снизить уровень липопротеинов низкой плотности.
Врачи объясняют, что именно липопротеины низкой плотности отвечают за накопление жиров в сосудах, тогда как хороший холестерин наоборот помогает очищать кровь от их избытка.
Британский врач Навид Асиф отмечает, что холестерин необходим для нормального функционирования организма, однако его избыток может приводить к серьезным проблемам, включая атеросклероз. Это заболевание сопровождается сужением и отвердением артерий, что повышает риск инфарктов и инсультов.
Специалисты отмечают, что изменения в питании являются самым простым и эффективным шагом для нормализации показателей. В частности, врач Сайра Бано советует регулярно употреблять продукты, богатые растворимой клетчаткой, такие как овсяная и ячневая каши. Она отмечает, что даже 3 г бета-глюкана в день могут существенно улучшить уровень холестерина.
В рацион также следует добавить бобовые, овощи и фрукты, в частности фасоль, чечевицу, нут, яблоки, цитрусовые и баклажаны. Они помогают организму более эффективно выводить избыточный холестерин.
Полезны и орехи и семена — горсть миндаля или грецких орехов, а также семена льна или чиа снабжают организм здоровыми жирами. Кроме того, врачи рекомендуют заменять сливочное масло оливковым или рапсовым маслом, а также включать в рацион соевые продукты.
Отдельное внимание специалисты уделяют общему образу жизни. Они советуют ограничить потребление насыщенных жиров, соли и сахара, а также отказаться от курения и чрезмерного употребления алкоголя.
Наиболее эффективной моделью питания врачи называют средиземноморскую диету. Она подразумевает увеличение доли овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, жирной рыбы и растительных масел в рационе.
Регулярная физическая активность также играет немаловажную роль. Специалисты рекомендуют не менее 150 минут умеренных нагрузок в неделю, а также дополнительные силовые тренировки. Такой подход может снизить уровень «плохого» холестерина на 5–10 процентов.
