Накрыть новогодний стол становится все дороже: как изменились цены на популярный салат

Популярный салат "Оливье", без которого трудно представить новогодний стол украинцев, в этом году снова прибавил в цене. По данным ассоциации Украинский клуб аграрного бизнеса (УКАБ), порция салата теперь стоит 300 гривен, что на 19% больше по сравнению с 2023 годом.

Почему выросли цены?

Эксперты объясняют это подорожание в основном увеличением стоимости ключевых ингредиентов:

  • Вареная колбаса : выросла в цене на 29%, со 118 грн до 152 грн за 350 граммов.
  • Яйца : теперь стоят 32 грн за четыре штуки, что на 33% больше, чем в прошлом.
  • Майонез : 25 грн за 200 граммов (+25%).
  • Квашенные огурцы : 35 грн за 200 граммов (+17%).
  • Картофель : подорожал в два раза – с 5,5 грн до 11 грн за 300 граммов.
  • Морковь : стала дороже в 2,5 раза – с 2 грн. до 5 грн. за 150 граммов.

В то же время цена на консервированный зеленый горошек снизилась на 23% и составляет 40 грн за банку.

Новогоднее меню: подорожание на всех фронтах

По подсчетам Национального научного центра "Институт аграрной экономики", традиционное новогоднее меню для семьи из четырех человек в этом году обойдется в 3594,05 грн. Это на 24,8% дороже, чем в 2023 году.

Если говорить о традиционных рождественских блюдах, то их меню, которое включает кутью, компот, постный борщ, вареники, тушеную капусту и жареную рыбу, обойдется в 1365 грн. Это на 41% больше, чем в прошлом году.

Удорожание праздничных продуктов ощутимо бьет по кошелькам украинцев. Однако экономные хозяйки могут адаптировать рецепты или заменить часть ингредиентов более доступными вариантами. К примеру, колбасу – куриным филе, а дорогой зеленый горошек – замороженным.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярное

Поделиться корреспонденцией:

Больше подобного
ЗДЕСЬ

Какой праздник отмечают 29 августа в Украине: приметы и традиции дня

29 августа — это особая дата для украинцев, полная...

Погода 29 августа: в пятницу в Украине будет ясно и жарко

В пятницу, 29 августа, Украину ожидает максимально солнечный и...

Заместитель председателя КГГА Владимир Прокопов может стать секретарем Киевсовета

По информации наших источников, Петр Порошенко во время личной...

Ресторанный бизнес ежегодно недоплачивает государству 7 млрд грн.

Народный депутат Даниил Гетманцев рассказал о схеме уклонения от...

Врач объяснила, почему не стоит вставать ночью в туалет

Британский врач общей практики подчеркнула: чрезмерная частота походов в...

В латексном платье и с новым хитом: певица Джамала показала стройную фигуру после третьих родов

27 августа украинская певица Джамала отметила свой 42-й день...

Украина ведет переговоры с Кремлем о возможном саммите Зеленского и Путина

Наши источники на Банковой подтверждают: Офис президента Украины...

Государственных регистраторов из Чортковского района подозревают в махинациях с землей

В Тернопольской области следователи полиции сообщили о подозрении двум государственным...