Накрыть новогодний стол становится все дороже: как изменились цены на популярный салат

Популярный салат "Оливье", без которого трудно представить новогодний стол украинцев, в этом году снова прибавил в цене. По данным ассоциации Украинский клуб аграрного бизнеса (УКАБ), порция салата теперь стоит 300 гривен, что на 19% больше по сравнению с 2023 годом.

Почему выросли цены?

Эксперты объясняют это подорожание в основном увеличением стоимости ключевых ингредиентов:

  • Вареная колбаса : выросла в цене на 29%, со 118 грн до 152 грн за 350 граммов.
  • Яйца : теперь стоят 32 грн за четыре штуки, что на 33% больше, чем в прошлом.
  • Майонез : 25 грн за 200 граммов (+25%).
  • Квашенные огурцы : 35 грн за 200 граммов (+17%).
  • Картофель : подорожал в два раза – с 5,5 грн до 11 грн за 300 граммов.
  • Морковь : стала дороже в 2,5 раза – с 2 грн. до 5 грн. за 150 граммов.

В то же время цена на консервированный зеленый горошек снизилась на 23% и составляет 40 грн за банку.

Новогоднее меню: подорожание на всех фронтах

По подсчетам Национального научного центра "Институт аграрной экономики", традиционное новогоднее меню для семьи из четырех человек в этом году обойдется в 3594,05 грн. Это на 24,8% дороже, чем в 2023 году.

Если говорить о традиционных рождественских блюдах, то их меню, которое включает кутью, компот, постный борщ, вареники, тушеную капусту и жареную рыбу, обойдется в 1365 грн. Это на 41% больше, чем в прошлом году.

Удорожание праздничных продуктов ощутимо бьет по кошелькам украинцев. Однако экономные хозяйки могут адаптировать рецепты или заменить часть ингредиентов более доступными вариантами. К примеру, колбасу – куриным филе, а дорогой зеленый горошек – замороженным.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярное

Поделиться корреспонденцией:

Больше подобного
ЗДЕСЬ

Что известно о возможных условиях соглашения США, России и Украины — четыре ключевых пункта

Ситуация вокруг возможных переговоров между США, Россией и Украиной...

Как компания Фирташа обошла санкции СНБО и сохранила контроль над ильменитовым месторождением

В июне 2024 года Совет национальной безопасности и обороны...

Новый глава Подольской РГА заработал за год 565 тыс. грн и не имеет собственного жилья и авто

Назначен в мае 2025 года председателем Подольской районной государственной...

Актриса Ольга Сумская поделилась кадрами отпуска и покорила сеть своей фигурой

58-летняя народная артистка Украины Ольга Сумская опубликовала серию снимков...

Львовский университет БЖД отдал 9,3 млн грн фиктивному подрядчику

Львовский университет безопасности жизнедеятельности без проведения полноценных конкурсных торгов...

Зеленский может присоединиться к саммиту лидеров США и России

Наш источник в Офисе Президента сообщил, что на...

Глава Кировоградской ОВА Райкович задекларировал более 52 млн грн доходов

Глава Кировоградской областной военной администрации Андрей Райкович задекларировал 52,8...

Почему подсчет калорий и ограничение порций вызывают навязчивые мысли о еде

Специалисты отмечают: механизм контроля питания заложен в организме человека.