В Ивано-Франковской области зафиксирован первый в этом году случай ботулизма. Как сообщает областной центр контроля и профилактики болезней, опасной оказалась домашняя мясная консервация, после употребления которой госпитализирован местный житель.
После потребления мяса домашнего приготовления мужчина почувствовал острую боль в животе, общую слабость, вздутие, головную боль. На другой день состояние ухудшилось: появились характерные симптомы ботулизма – нарушение зрения, трудности с глотением и сухость во рту. Пациент срочно был доставлен в больницу, где ему установили диагноз ботулизм.
Медики оказали пострадавшему неотложную помощь, в частности, ввели противоботулиническую сыворотку. В настоящее время больной находится под наблюдением врачей и проходит курс лечения.
Ботулизм — это редкое, но очень опасное заболевание, возникающее вследствие попадания в организм ботулотоксина, вырабатываемого бактерией Clostridium botulinum в бескислородной среде. Чаще заражение случается при употреблении неправильно приготовленных или испорченных домашних консервов – мясных, рыбных или овощных.
Специалисты призывают граждан быть очень осторожными с домашними заготовками. Для профилактики ботулизма нужно тщательно стерилизовать банки, соблюдать технологию приготовления, не хранить консервы при комнатной температуре, а в случае малейшего подозрения — утилизировать продукт.
