Во Львове зафиксирована масштабная вспышка острой кишечной инфекции, возникшая после посещения ресторана китайской кухни, принадлежащего известному ресторатору и food-блогеру Мише Кацурину. По последним данным, в больницы попали уже 70 человек, из них 9 – дети.
Первые сообщения об отравлении появились 17 июля, когда стало известно о госпитализации 56 человек. На следующий день Львовский областной центр контроля и профилактики болезней сообщил о росте количества пострадавших.
Все пациенты обращались за медицинской помощью с похожими симптомами: лихорадка, тошнота, рвота, диарея, сильная боль в животе и общая слабость. В двух случаях лабораторно подтверждено наличие Salmonella enteritidis – одного из самых опасных возбудителей пищевых отравлений.
В ходе эпидемиологического расследования специалисты опросили всех госпитализированных и составили карту питания. Общим для всех пострадавших оказался десерт "Сингапурский чизкейк", вероятно, ставший источником инфекции.
Эксперты отобрали 16 образцов продуктов, проверили питьевую воду и обследовали персонал ресторана. В настоящее время ведется выявление источника инфекции и факторов ее передачи. В заведении проведена полная дезинфекция.
Заведение работает в формате азиатской кухни и было открыто недавно. Его основателем является Миша Кацурин – ресторатор и блогер, известный своими гастропроектами в Киеве. Сам Кацурин публично подтвердил факт массового отравления в своем ресторане, пообещал сотрудничать со следствием и провести внутреннюю проверку.
