Витамин B12 играет критическую роль в поддержании здоровья организма - он участвует в выработке эритроцитов, синтеза ДНК и нормальной функции мозга. Риск его дефицита увеличивается, особенно с возрастом, что может привести к серьезным осложнениям, включая повреждение нервной системы.
Врачи подчеркивают, что длительный дефицит витамина B12 может вызвать необратимые изменения в организме. Лучшими источниками этого витамина являются продукты животного происхождения - мясо, рыба, яйца, молочные продукты. Однако даже с достаточным питанием могут возникнуть проблемы с его ассимиляцией, в частности, у пожилых людей, вегетарианцев или людей с желудочно -кишечными заболеваниями.
Наиболее распространенные симптомы дефицита B12
1. покалывание в конечностях.
Одним из первых сигналов тревоги является чувство покалывания или «муравьев» в руках и ногах. Это указывает на влияние дефицита на нервную систему - B12 необходим для образования миелина, вещества, которое защищает нервные волокна. Его отсутствие приводит к повреждению нервов, что иногда необратимо.
2. Изменения в языке.
При дефиците витамина язык может набухать, терять нормальный цвет и становиться болезненным. Чувствительность рецепторов вкуса также исчезает - пища кажется свежей или лишенной вкуса.
3. Ухудшение зрения.
Дефицит B12 может привести к постепенной потере зрения, размытой или туманной картине. Это связано с воздействием зрительного нерва.
На кого стоит обратить внимание
Люди старше 60 лет, веганы, лица с анемией или расстройствами пищеварительных органов находятся в опасности. Если у вас есть эти симптомы, вам следует проконсультироваться с врачом и пройти тесты. В большинстве случаев проблема может быть исправлена путем коррекции питания или курса витаминных добавок.
