Закупорка артерий и сердечные приступы часто становятся следствием повышенного холестерина. А главная причина этого опасного состояния — питание — в частности, чрезмерное потребление продуктов с насыщенными жирами.
Когда в крови скапливается "плохой" холестерин (ЛПНП), он откладывается на стенках сосудов и со временем образует бляшки. Это осложняет кровообращение, повышает АД и создает риск инфаркта.
Чтобы избежать таких осложнений, медики советуют отказаться или значительно ограничить в рационе следующие продукты:
-
молочный и белый шоколад
-
выпечка, булочки, пироги
-
торты, пудинги, печенье
-
жирное красное мясо
-
колбасы, сосиски, бекон
-
сливочное масло, маргарин, сало
-
кокосовое и пальмовое масла
-
жирные молочные продукты (сливки, творог, молоко, йогурт)
Эти продукты имеют высокое содержание насыщенных жиров, способствующих росту уровня "плохого" холестерина.
Что есть вместо
В меню лучше добавить полезные альтернативы с ненасыщенными жирами, которые способствуют нормализации уровня холестерина:
-
оливковое, рапсовое, подсолнечное масла
-
курятина или индейка без кожи
-
бобовые, орехи
-
нежирные молочные продукты
-
хумус, овощные палочки
-
сушеные фрукты
-
темный шоколад
Также важно следить за общим калоражем, пить достаточно воды и регулярно проходить профилактические обследования. Помните: здоровое питание – это инвестиция в сердце.
