Артрит в переводе с латыни означает «ломота в суставах», и именно этим он чаще всего проявляется. Но, как выяснили медики, даже правильное питание может иметь подводные камни, если речь идет об этой болезни.
По данным Express и экспертов клиники Mayo, серьезной угрозой для людей с воспалениями суставов чрезмерное потребление омега-6 жирных кислот. Хотя они необходимы для роста и развития организма, а также могут положительно влиять на работу сердца, в больших количествах эти жиры стимулируют выработку веществ, провоцирующих воспалительные процессы.
Особенно много омега-6 содержится в растительных маслах:
-
оливковый,
-
кунжутный,
-
кукурузный,
-
соевой,
-
арахисовой.
Врачи отмечают: эти продукты не обязательно следует исключать полностью, но их следует употреблять в умеренных количествах, чтобы не усиливать течение артрита.
Рацион людей с проблемными суставами должен быть обогащен продуктами, уменьшающими воспаление: свежими фруктами, овощами, орехами, бобовыми и рыбой. Лучшей моделью питания эксперты называют средиземноморскую диету, сочетающую в себе большое количество растительной пищи, цельнозерновых продуктов и ненасыщенных жиров.
Таким образом, контроль потребления определенных видов жирных кислот может стать важной частью профилактики и борьбы с артритом.
