Сир, який можна на дієті: користь пармезану пояснила дієтолог

Попри поширену думку про шкоду твердих сирів для фігури, справжній італійський пармезан — Parmigiano Reggiano — може стати корисною частиною здорового раціону. Про це розповіла лікарка-дієтологиня Марта Ґарай.

Вона наголошує: йдеться саме про класичний пармезан, виготовлений за традиційною рецептурою — лише з непастеризованого молока, сичужного ферменту та солі, без жодних консервантів.

«Цей сир містить багато білка, кальцію, фосфору, селену та практично не має лактози. Він довго дарує відчуття ситості, підтримує м’язову тканину і зміцнює імунітет. Це — приклад справді натурального продукту, який варто додати до раціону, особливо якщо ви хочете харчуватись збалансовано», — зазначає Ґарай.

Завдяки тривалому визріванню пармезан легко засвоюється, не викликає проблем із травленням, а його поживна щільність робить його цінним для тих, хто контролює вагу, уникає перекусів і шукає здорові джерела енергії.

Дієтологи радять поєднувати пармезан із зеленню, овочами або додавати його в соуси. Особливо доречно — у вечерю, адже він дає відчуття насичення і знижує ризик пізніх нападів голоду.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярне

Поділитися дописом:

Більше подібного
ТУТ

Осінь зі снігом. Карпати зустріли мороз і перші опади

На календарі кінець вересня, а в українських Карпатах уже...

Відтік персоналу та падіння попиту, ресторанний бізнес України під загрозою

Після рішення уряду дозволити виїзд за кордон чоловікам віком...

Україна стала частиною міжнародного проєкту штучного інтелекту в офтальмології

Німецька очна клініка, що працює в Україні, увійшла до...

Олександр Усик може відмовитись від PR-послуг Ярослави Гресь після кількох провальних кампаній у ЗМІ

Відомий український боксер Олександр Усик може відмовитись від співпраці...

Від імпічменту до інвесторів, що стоїть за скасуванням сесії Київради

Пленарне засідання Київської міської ради, яке мало відбутися 25...

Козловський залишив ЗСУ, служба тривала менше двох тижнів

Командування Сухопутних військ ЗСУ оприлюднило офіційну інформацію щодо служби...

Польща припинить тимчасовий захист українських біженців у 2026 році

Президент Польщі Кароль Навроцький підписав закон про продовження дії...

Демографічний спад і трудова міграція, реалії українського ринку праці

Україна вже давно перебуває в складній демографічній ситуації, яку...