Сир, який можна на дієті: користь пармезану пояснила дієтолог

Попри поширену думку про шкоду твердих сирів для фігури, справжній італійський пармезан — Parmigiano Reggiano — може стати корисною частиною здорового раціону. Про це розповіла лікарка-дієтологиня Марта Ґарай.

Вона наголошує: йдеться саме про класичний пармезан, виготовлений за традиційною рецептурою — лише з непастеризованого молока, сичужного ферменту та солі, без жодних консервантів.

«Цей сир містить багато білка, кальцію, фосфору, селену та практично не має лактози. Він довго дарує відчуття ситості, підтримує м’язову тканину і зміцнює імунітет. Це — приклад справді натурального продукту, який варто додати до раціону, особливо якщо ви хочете харчуватись збалансовано», — зазначає Ґарай.

Завдяки тривалому визріванню пармезан легко засвоюється, не викликає проблем із травленням, а його поживна щільність робить його цінним для тих, хто контролює вагу, уникає перекусів і шукає здорові джерела енергії.

Дієтологи радять поєднувати пармезан із зеленню, овочами або додавати його в соуси. Особливо доречно — у вечерю, адже він дає відчуття насичення і знижує ризик пізніх нападів голоду.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярне

Поділитися дописом:

Більше подібного
ТУТ

Природа сильніша за прогнози: що відбувається на місці Каховського водосховища

Руйнування Каховської дамби стало однією з найбільших екологічних катастроф...

Харчування без кулінарної обробки: світ захопила дієта «вуличної кішки»

У світі набирає популярності незвичний підхід до харчування —...

Чому шпинат називають суперфудом для здоров’я і молодості

Здоров’я людини значною мірою залежить від щоденних звичок, зокрема...

Родина прокурорки Оксани Нідзельської володіє квартирами в Києві та Іспанії

Прокурор відділу Офісу Генерального прокурора Оксана Нідзельська не має...

Українська співачка Наталія Могилевська розповіла про ювілей, дітей і майбутнє весілля після концерту

У столиці відбувся концерт "Мій Music Hall", організований продюсеркою...

Індивідуальні дієти та тренування від ChatGPT: зручно та швидко

Штучний інтелект ChatGPT тепер може стати корисним помічником для...

В’язень у Чернігові продавав гранати та патрони, перебуваючи у СІЗО

Чернігівська обласна прокуратура повідомила про відкриття судового розгляду щодо...

На Закарпатті суд залишив під вартою підлітка за жорстоке вбивство та катування

Закарпатський апеляційний суд залишив під вартою неповнолітнього, який підозрюється...