На початку нового року гуртові ціни на овочі в Україні переважно зросли порівняно з грудневими показниками. Про це свідчать дані проєкту EastFruit, який відстежує...
Якщо хронічна втома та стрес виснажили організм, важливо звернути увагу на харчування та загальний спосіб життя. Нутриціологиня Ірина Астафічева ділиться порадами, які допоможуть відновити...
Дослідження показали, що варіння не завжди робить овочі менш корисними. Все залежить від конкретного продукту та способу приготування. Частина овочів після термообробки втрачає водорозчинні...
Осінь — сезон багатий на продукти, які допомагають підтримувати здоров’я та стабільний рівень цукру в крові. Особливо корисними є фрукти, овочі та насіння, що...
Британські науковці з Університету Плімута вперше показали, що нанопластик може проникати в їстівні частини овочів, минаючи природні бар’єри кореня. Експеримент із редискою у гідропоніці...