Як знизити рівень холестерину за допомогою правильного харчування

Холестерин — це не лише “ворог серця”, як заведено вважати. Насправді, ця жироподібна речовина виконує низку життєво важливих функцій в організмі: бере участь у синтезі гормонів, вітаміну D, жовчних кислот і входить до складу клітинних мембран. Більшу частину холестерину (приблизно 80%) виробляє сам організм, і лише 20% надходить із їжею.

Однак, коли рівень холестерину стає надмірно високим, це збільшує ризик серцево-судинних захворювань. І саме харчування відіграє ключову роль у нормалізації його рівня.

Що їсти, якщо у вас високий холестерин?

Одним із найпростіших кроків є додавання до раціону насіння чіа. Цей скромний суперфуд має кілька переваг для здоров’я серця:

  • Омега-3 жирні кислоти. Насіння чіа містить велику кількість альфа-ліноленової кислоти — рослинної форми омега-3, яка, за даними досліджень, може знижувати загальний рівень холестерину в крові.

  • Антизапальна дія. У складі чіа багато поліфенолів — природних сполук, що мають антиоксидантні властивості та допомагають зменшити запалення в організмі, яке є чинником ризику атеросклерозу.

  • Джерело розчинної клітковини. Чіа утворює гель у шлунку, що сприяє виведенню “поганого” холестерину з організму природним шляхом.

  • Доступне та зручне у використанні. Насіння чіа не має яскравого смаку, тому його легко додати до йогурту, смузі, каш або салатів. І до того ж воно недороге.

Від чого варто відмовитися

Щоб ефективно знизити рівень холестерину, важливо уникати продуктів, які його підвищують:

  • червоне та жирне м’ясо (особливо перероблене — ковбаси, сосиски);

  • солодкі напої та десерти, зокрема випічка з магазинів;

  • жирні молочні продукти — вершки, жирні сири, сметана;

  • трансжири та гідрогенізовані олії — вони присутні в більшості напівфабрикатів, фастфуду та промислових кондитерських виробів;

  • смажені страви, особливо у фритюрі;

  • кокосова та пальмова олії у великій кількості.

Замість цього варто віддати перевагу рослинній їжі, багатій на клітковину, корисні жири (авокадо, горіхи, оливкова олія), а також регулярно включати у меню продукти з ефектом зниження холестерину — такі як вівсянка, бобові, броколі, ягоди та, звісно, насіння чіа.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярне

Поділитися дописом:

Більше подібного
ТУТ

COVID-19 змінює сперму батьків і впливає на потомство

Експерименти на мишах показали, що інфікування самців SARS-CoV-2 змінює...

Чому в Україні вводять графіки відключень і коли їх чекати

Міністерство енергетики пояснює: відключення електроенергії в Україні запроваджують через...

Очільник Держкомісії Сергій Паюк утричі збільшив доходи — є виплати від Єврокомісії

очільник Держкомісії з запасів корисних копалин Сергій Паюк та...

Співачка Оля Полякова вперше назвала справжнє прізвище доньки

Співачка Оля Полякова вперше публічно назвала справжнє прізвище старшої...

«Нічого не зробить його величнішим»: ексчемпіон закликає Усика завершити кар’єру

Пол Маліньяджі, ексчемпіон світу за версіями IBF і WBA,...

Українські пенсіонери за кордоном мають пройти ідентифікацію до 31 грудня 2025 року

Пенсійний фонд України наголошує: пенсіонери та отримувачі страхових виплат,...

Співмешканка в.о. мера Одеси задекларувала три квартири і Audi Q5

Співмешканка в.о. міського голови Одеси Ігоря Коваля, Наталія Коваль,...

У центрі Харкова викрали чоловіка і відібрали 14,6 тис. євро та $83 тис. у USDT

У Харкові поліцейські затримали трьох осіб, підозрюваних у викраденні...