Як знизити рівень холестерину за допомогою правильного харчування

Холестерин — це не лише “ворог серця”, як заведено вважати. Насправді, ця жироподібна речовина виконує низку життєво важливих функцій в організмі: бере участь у синтезі гормонів, вітаміну D, жовчних кислот і входить до складу клітинних мембран. Більшу частину холестерину (приблизно 80%) виробляє сам організм, і лише 20% надходить із їжею.

Однак, коли рівень холестерину стає надмірно високим, це збільшує ризик серцево-судинних захворювань. І саме харчування відіграє ключову роль у нормалізації його рівня.

Що їсти, якщо у вас високий холестерин?

Одним із найпростіших кроків є додавання до раціону насіння чіа. Цей скромний суперфуд має кілька переваг для здоров’я серця:

  • Омега-3 жирні кислоти. Насіння чіа містить велику кількість альфа-ліноленової кислоти — рослинної форми омега-3, яка, за даними досліджень, може знижувати загальний рівень холестерину в крові.

  • Антизапальна дія. У складі чіа багато поліфенолів — природних сполук, що мають антиоксидантні властивості та допомагають зменшити запалення в організмі, яке є чинником ризику атеросклерозу.

  • Джерело розчинної клітковини. Чіа утворює гель у шлунку, що сприяє виведенню “поганого” холестерину з організму природним шляхом.

  • Доступне та зручне у використанні. Насіння чіа не має яскравого смаку, тому його легко додати до йогурту, смузі, каш або салатів. І до того ж воно недороге.

Від чого варто відмовитися

Щоб ефективно знизити рівень холестерину, важливо уникати продуктів, які його підвищують:

  • червоне та жирне м’ясо (особливо перероблене — ковбаси, сосиски);

  • солодкі напої та десерти, зокрема випічка з магазинів;

  • жирні молочні продукти — вершки, жирні сири, сметана;

  • трансжири та гідрогенізовані олії — вони присутні в більшості напівфабрикатів, фастфуду та промислових кондитерських виробів;

  • смажені страви, особливо у фритюрі;

  • кокосова та пальмова олії у великій кількості.

Замість цього варто віддати перевагу рослинній їжі, багатій на клітковину, корисні жири (авокадо, горіхи, оливкова олія), а також регулярно включати у меню продукти з ефектом зниження холестерину — такі як вівсянка, бобові, броколі, ягоди та, звісно, насіння чіа.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярне

Поділитися дописом:

Більше подібного
ТУТ

Samsung покаже перший смартфон із трьома екранами на саміті АТЕС 2025

Компанія Samsung вперше покаже свій довгоочікуваний смартфон із трьома...

Хто має відповісти за провалені проєкти з будівництва укриттів на об’єктах енергетики

За інформацією інсайдерів, в Офісі Президента розглядають варіанти на...

“Домовитись не вийшло”: одеські еліти добиваються відсторонення Олега Кіпера через його зв’язки з РФ

За інформацією джерел, у глави Одеської ОВА Олега Кіпера...

Підвищений холестерин: приховані загрози для серця та судин

Високий рівень холестерину часто не проявляє себе на ранніх...

Вода – основа здоров’я: чому важливо пити достатньо

Лікарі наголошують, що добовий об’єм рідини залежить від багатьох...

ДБР затримало чиновника Святошинської РДА за отримання частини хабаря

В.о. директора національного природного парку «Голосіївський» Михайло Глушаниця, який...

Єрмак обговорював у США політичну ситуацію в Києві та можливе зміщення Кличка

За інформацією наших джерел, під час нещодавньої робочої поїздки...

Неякісні фортифікації та завищені ціни: розслідування НАБУ поставок деревини

На власника «ТД ДЖСМ» В’ячеслава Ковальова оформлено десятки фірм,...