Їж чотири рази на тиждень – живи довше: що кажуть дослідження про перець чилі

Кілька масштабних досліджень продемонстрували вражаючий зв’язок між регулярним споживанням гострого червоного перцю та зниженням ризику передчасної смерті. Доступний на будь-якому ринку продукт виявився справжнім союзником у боротьбі за здоров’я та довголіття.

Протягом восьми років науковці спостерігали за 23 тисячами людей, поділених на дві групи: тих, хто вживав перець, і тих, хто уникав його. У результаті з’ясувалося, що ризик смерті від серцевого нападу у прихильників гострого продукту був на 40% нижчим. Ці люди споживали чилі принаймні чотири рази на тиждень.

Інше дослідження, що базувалося на даних Національного опитування здоров’я і харчування США (1988–1994), також показало цікаву тенденцію: смертність серед споживачів чилі склала лише 22%, тоді як серед тих, хто його не їв, — 34%.

Ефект, за словами вчених, зумовлений активною речовиною капсаїцином. Саме він відповідає за пекучість і одночасно проявляє протизапальні, серцево-захисні та навіть антиракові властивості. Капсаїцин не лише прискорює метаболізм і сприяє розщепленню жирів, а й, як виявили дослідники, може пригнічувати розвиток понад 40 видів ракових клітин без шкоди для здорових тканин.

Крім того, споживання перцю чилі перед їжею допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, що особливо актуально для людей із ризиком розвитку діабету 2 типу.

Також капсаїцин надає ефект зниження холестерину, допомагає запобігти ожирінню, інфарктам, інсультам і, як наслідок, — продовжує життя.

До джерел капсаїцину належать не лише червоний перець чилі, а й халапеньйо, каєнський перець та інші гострі продукти. Як підсумовують науковці, регулярне, помірне споживання цих спецій може стати справжнім квитком у довге та здорове життя.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярне

Поділитися дописом:

Більше подібного
ТУТ

Чого не варто робити зранку, аби день був вдалим

Наш настрій і події дня часто залежать від дрібниць,...

Штучні підсолоджувачі можуть пришвидшувати старіння мозку — дослідження

Популярні замінники цукру, які додають у дієтичні напої та...

САП вимагає конфіскації майна київської чиновниці та її матері на 7,8 млн грн

Спеціалізована антикорупційна прокуратура подала до Вищого антикорупційного суду позов...

Вчені: самотні люди частіше звертаються до лікарів

Самотність — одна з найпоширеніших проблем сучасного суспільства, яка...

Мережа магазинів електроніки Eldorado офіційно почала процедуру банкрутства

Одна з найбільших мереж електроніки в Україні, Eldorado, офіційно...

Як одеський чиновник та бізнесмен створили монополію на ринку добрив

На тлі війни українські аграрії продовжують забезпечувати продовольчу безпеку...

Банк «Альянс» та агротітушки блокують збирання врожаю на Полтавщині

У селі Покровська Багачка на Полтавщині агропідприємство СВК «Багачанський»...

Новий законопроєкт Кабміну дозволяє поліцейським мати іноземне громадянство

Кабінет Міністрів вніс до Верховної Ради законопроект №13716, яким...