Die vollständige Ablehnung von Zucker ist aus medizinischer Sicht nicht immer gerechtfertigt - dies wurde von einem Arzt angegeben, der an die etablierten täglichen Standards des Zuckerverbrauchs für Menschen jeden Alters erinnert wurde. Die Hauptsache ist, auf den sogenannten freien Zucker zu achten, der den Produkten im Prozess ihrer Produktion hinzugefügt wird.
Nach Angaben des Experten beträgt die zulässige Norm für Erwachsene 30 Gramm pro Tag - dies sind ungefähr 7 Teelöffel oder "Würfel". Für Kinder ist die Norm niedriger:
-
für das Alter von 7 bis 10 Jahren - 24 g (6 Würfel),
-
4-6 Jahre - 19 g (5 Würfel).
Für Kinder unter 4 Jahren ist es nicht erforderlich, Zucker aus der Ernährung vollständig auszuschließen, aber sein Verbrauch sollte minimal sein und nur mit den Aromen vertraut sein.
Was ist freier Zucker und wo es sich versteckt?
Es handelt sich um zusätzlichen Zucker, dh eine, die keine natürliche Komponente des Produkts ist, sondern während des Kochens oder der Produktion dort ankommt. Es ist am meisten in Süßigkeiten, Backen, Limonaden, Sirupen, Joghurten mit Füllstoffen, Käse und trockenem Frühstück.
Eine separate Falle - Lebensmittel, die als "gesund" oder "Fitness" positioniert sind: Agave oder Daten, Obststreifen, Nektar, Säfte - sie haben oft eine übermäßige Menge an Fruktose, die ebenfalls zu freien Zucker gehört.
So reduzieren Sie den Zuckerverbrauch allmählich: Einfache Ratschläge eines Arztes
-
Fangen Sie an, Tee und Kaffee ohne Zucker zu trinken.
-
Lesen Sie die Zusammensetzung von Produkten: Achten Sie auf Kohlenhydrate und Energiewert.
-
Wählen Sie Joghurt und Joghurt ohne Aromen und Anwendungen.
-
Ersetzen Sie das trockene Frühstück durch Vollkornmüsli.
-
Wenn Sie süß sind - essen, aber berechnen Sie, wie viel Zucker in diesem Zucker ist.
-
Verwenden Sie mehr Faser.
-
Bevorzugen Sie Zitronenwasser anstelle von süßen Getränken.
-
Überprüfen Sie sogar "gesunde" Lebensmittel auf den Inhalt von zugesetztem Zucker.
Experten betonen: Die Kontrolle des Zuckerverbrauchs ist nicht nur eine Frage des Gewichts, sondern auch eine Möglichkeit, die Risiken von Diabetes, Herz -Kreislauf -Erkrankungen und chronischen Entzündungen zu verringern.
