L'automne est une période où le corps a besoin de plus de vitamines et d'énergie, et où les calories excédentaires s'accumulent plus rapidement. Une alimentation adaptée contribue à maintenir le poids, à renforcer le système immunitaire et à rester dynamique pendant la saison froide : remplacez les aliments lourds par des légumes de saison, consommez suffisamment de protéines et de bonnes graisses, et n'oubliez pas l'exercice.
Le menu doit être composé de légumes et de fruits de saison : potiron, carottes, betteraves, pommes, poires et choux apportent fibres, antioxydants et vitamines, sans apporter de calories supplémentaires. Ils sont parfaits pour les soupes, les gratins ou les salades : ils réchauffent agréablement et procurent une sensation de satiété.
Les protéines sont tout aussi importantes. Les œufs, le poisson, le poulet, les légumineuses et les produits laitiers allégés contribuent à la réparation cellulaire, au maintien de la masse musculaire et à la sensation de satiété plus longue, réduisant ainsi la tentation de trop manger le soir. Associez des protéines à des légumes et des glucides à digestion lente pour un repas plus rassasiant.
Les boissons chaudes ne sont pas seulement réconfortantes : le thé vert, les infusions ou le thé au gingembre et au citron peuvent légèrement réduire l'appétit et stimuler le métabolisme. Elles renforcent également le système immunitaire, surtout en remplacement des boissons sucrées et d'une consommation excessive de café.
Contrôler les portions aide à prévenir la prise de poids : au lieu de trois gros repas, vous pouvez en prendre cinq à six petits, ce qui vous permettra de maintenir votre énergie tout au long de la journée et de réduire le risque de suralimentation. Il est important d'être à l'écoute de votre faim : mangez quand votre corps vous le demande vraiment, et non par habitude.
Les bonnes graisses – noix, avocats, huile d'olive – ne sont pas à craindre : elles sont rassasiantes et aident l'organisme à absorber les vitamines liposolubles des légumes. Ajoutez-les à vos salades ou en collation légère avec modération.
Malgré le temps plus frais, l'eau reste essentielle : 1,5 à 2 litres par jour sont optimaux. On a moins soif en automne, mais la déshydratation ralentit notre métabolisme et aggrave notre état ; gardez donc une bouteille à portée de main.
Et enfin, l'exercice. Les longues promenades, les séances de sport légères ou le yoga aident à brûler des calories, à améliorer l'humeur et à renforcer le système immunitaire. Alimentation et activité physique sont complémentaires : sans exercice, il est plus difficile d'obtenir la silhouette et le tonus souhaités.
Le régime d'automne n'est pas une série d'interdits, mais une approche équilibrée : produits de saison, protéines en quantité suffisante, bonnes graisses, régime alimentaire et activité physique. Une telle approche contribuera à maintenir poids, énergie et santé pendant la période la plus vulnérable de l'année.
