Aliments gras, excès de sucre et alcool - Ces facteurs provoquent souvent le développement de la graisse hépatique. C'est l'une des maladies les plus courantes d'un mode de vie moderne qui n'a souvent aucun symptôme prononcé, mais peut entraîner de graves complications - inflammation, cirrhose et même cancer. Heureusement, les experts disent que cette maladie est réversible. L'essentiel est de changer la nourriture à temps.
La maladie du foie graisseuse ne se fait généralement pas connaître. Chez de nombreux patients, les seuls symptômes sont une fatigue constante, une léthargie ou une pression dans l'hypochondrium droit. Les principales causes sont la mauvaise alimentation, le mode de vie en surpoids et sédentaire.
La nutritionniste de Munich, Doris Kurtz, conseille d'abord et avant tout lentement et progressivement de normaliser le poids. Il est important d'éviter les régimes radicaux et la famine - cela ne fera qu'aggraver le foie. Le foie gras est traité si vous changez la vie et la nutrition.
Recommandations clés:
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Évitez: fructose, sucre, alcool, excès de sel, glucides blancs.
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Choisissez: Produits à grains entiers (riz, quinoa, sarrasin), légumes, viande maigre, poisson, œufs, huiles végétales (colza, olive).
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Consommer: 2 portions de fruits et 3 portions de légumes par jour.
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Évitez les collations, mais si vous voulez vraiment choisir du fromage ou des légumes avec des épices domestiques.
Un exemple de menu quotidien
Petit-déjeuner:
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Farine d'avoine avec du yaourt naturel, une portion de fruits, noix, graines de lin, son de blé.
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Ou: pain à grains entiers avec une tranche de fromage, concombre, fruits.
Dîner:
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Demi-assiette - légumes,
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Quarter - céréales à grains entiers (riz, sarrasin, quinoa),
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Quartier - viande, poisson, tofu ou œufs.
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Le dessert est un peu de fruits.
Dîner:
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Salade de chou ou d'huile d'olive avec de l'huile d'olive,
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Graines de citrouille ou de tournesol,
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Œufs ou fromage de mouton / mozzarella.
Une bonne nutrition est la clé pour maintenir la santé du foie. Et plus tôt vous apportez des modifications, plus le corps à récupérer est facile.
