Молоко, овочі, яйця: що відбувається з цінами на продукти в Україні

Зимовий сезон традиційно супроводжується підвищенням цін на певні категорії продуктів, особливо тих, які не виробляються в холодну пору року, а зберігаються на складах. На ситуацію суттєво впливають як сезонний фактор, так і економічні реалії воєнного часу.

Як зазначив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук, нещодавнє зниження цін на моркву та цибулю викликане псуванням овочів. Аграрії змушені масово реалізовувати свою продукцію, аби уникнути втрат. Проте ситуація тимчасова — вже у лютому можливий дефіцит цих овочів, що призведе до зростання цін. Лише з появою ранніх овочів відкритого ґрунту можна очікувати стабілізації цін.

Ціни на молочні продукти традиційно зростають взимку через зменшення надоїв. Проте цього року ключовим фактором стало активне нарощування експорту молока екстракласу, яке виробляють великі ферми. Конкуренція на внутрішньому ринку сприяє подальшому підвищенню вартості молока, що відчувається у зростанні цін на молочні продукти.

Ринок яєць демонструє зниження цін завдяки збільшенню виробництва, яке досягло довоєнного рівня. Попит на цей продукт, однак, зменшився через скорочення населення. За словами експерта, часткове здешевлення яєць очікується ближче до весни.

Вартість свинини та яловичини залишається відносно стабільною. Свинина може дещо подешевшати у період Великого посту через зменшення попиту, але перед святами ціни знову підуть угору. Водночас яловичина залишається дорогою — понад 300 гривень за кілограм — і її попит залишається низьким.

За інформацією Держстату, у грудні 2024 року оптові ціни виробників промислової продукції зросли на 27,6% порівняно з груднем 2023 року. У харчовій галузі зростання склало 21%, причому на внутрішньому ринку ціни піднялися на 18,6%, а для експорту — на 32%.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярне

Поділитися дописом:

Більше подібного
ТУТ

Затримана мати, яка продала свою двомісячну доньку

Правоохоронці затримали 22-річну жінку, яка за 20 тисяч доларів...

Зеленський підписав закон, який продовжує термін проходження ВЛК для обмежено придатних до 5 червня 2025 року

Президент Володимир Зеленський підписав законопроєкт, що продовжує термін проходження...

ТОП-5 найпопулярніших електричних автомобілів в Україні

Український автопарк поповнився 3637 новими електричними автомобілями на акумуляторних...

Трамп і Путін можуть зустрітися в Саудівській Аравії без України

Президент США Дональд Трамп заявив про домовленість із президентом...

Колишнього прокурора судитимуть за відмову від свідчень

НАБУ та САП передали до суду справу проти колишнього...

Команда президента США тисне на українських олігархів

Українські олігархи Рінат Ахметов та Віктор Пінчук опинилися під...

НАЗК виявило у митника Фірсова необґрунтовані активи на 14 млн грн

Колишній начальник митного посту «УкрПошта» Київської митниці Руслан Фірсов,...

Антикорупціонер Шабунін заявив, що його відправили на службу в Харківську область за критику влади

Голова «Центру протидії корупції» Віталій Шабунін заявив, що його...