Полуниця — символ літа, свіжості та солодкого смаку. Вона давно стала незамінною в літньому раціоні українців: її додають до десертів, салатів, смузі та їдять просто так. Але окрім гастрономічної насолоди, полуниця має й чимало корисних властивостей.
Користь полуниці
У кожній ягоді міститься вітамін C, калій, фолієва кислота та клітковина. Ці речовини підтримують роботу серцево-судинної системи, зміцнюють імунітет, сприяють травленню та покращують стан шкіри. Завдяки низькій калорійності полуниця ідеально підходить для легких перекусів або як частина здорової дієти.
Кому варто бути обережним
Втім, не всім полуниця йде на користь. Одна з головних причин — можливий вміст пестицидів, особливо якщо ягода не органічна. Дієтологи радять обирати сертифіковану органічну продукцію або ретельно мити полуницю перед споживанням.
Також обережність слід проявити людям, які приймають бета-адреноблокатори — препарати, що часто призначаються при серцевих захворюваннях. Ці ліки можуть підвищувати рівень калію в організмі, а полуниця, як джерело калію, у великих кількостях може призвести до його надлишку. Це особливо небезпечно для людей із порушенням функції нирок, адже в такому разі організм не може вивести надлишок калію, що може викликати гіперкаліємію — стан, що супроводжується нудотою, задишкою та порушенням ритму серця.
Що варто пам’ятати
Полуниця залишається надзвичайно корисною ягодою для більшості людей. Важливо споживати її помірно, купувати у перевірених виробників і враховувати свої індивідуальні особливості здоров’я.
