Шість міфів про здорове харчування, у які досі вірять

Харчові міфи міцно вкорінилися у нашій свідомості. Деякі з них передаються з покоління в покоління, інші — активно підтримуються інфлюенсерами та псевдоекспертами. І хоча за більшістю таких тверджень стоїть крихта правди, наукові дослідження часто говорять зовсім інше. Ось шість найпоширеніших міфів про їжу, у які варто перестати вірити.

1. Яйця — ворог серця

Багато років вважалося, що яйця підвищують рівень холестерину і шкодять серцю. Насправді сучасні дослідження показують: одне-два яйця на день не збільшують ризик серцево-судинних захворювань. Так, жовток містить холестерин, але його кількість недостатня для критичного впливу. До того ж яйця — це цінне джерело білка і поживних речовин.

2. Вуглеводи роблять нас товстими

Це один із найживучіших міфів. Насправді вуглеводи — важлива частина збалансованого харчування. Проблема не у самих вуглеводах, а в їх кількості. Якщо ви регулярно споживаєте більше калорій, ніж витрачаєте, надлишок (зокрема і вуглеводів) справді перетворюється на жир. Але це не привід викреслювати хліб, макарони чи фрукти з раціону.

3. Їсти ввечері — значить набирати вагу

Час прийому їжі не має вирішального значення. Калорія залишається калорією незалежно від години, коли ви її спожили. Те, що має значення — це загальна кількість калорій і баланс споживання протягом дня. Якщо ввечері ви в межах своєї добової норми — нічого страшного не станеться.

4. Якщо організм не засвоює продукт — ви набираєте вагу

Це твердження суперечить базовій логіці. Якщо організм не здатен засвоїти певну їжу, він просто не витягує з неї калорії. У такому разі, навпаки, йдеться про втрату поживних речовин, а не про накопичення жиру.

5. Якщо вам хочеться чогось “непотрібного” — це сигнал тіла про нестачу нутрієнтів

У тваринному світі це працює, але у людей усе складніше. Людська тяга до солодкого, солоного чи смаженого — це, найчастіше, емоційна реакція, пов’язана з рівнем стресу, рутиною або звичками. Наш мозок “просить” не корисне — а звичне і приємне.

6. Голодування — кращий спосіб детоксикації

Один із найбільш небезпечних міфів. Насправді організм має свою власну систему детоксу, яка працює щодня — за участі печінки, нирок і лімфатичної системи. Жодне голодування не “очищує” організм краще, ніж це робить біологія. А от шкоди через дефіцит енергії чи зневоднення — може бути чимало.

Не всі поради щодо харчування однаково корисні. Багато з них — не більше, ніж легенди, які давно застаріли. Щоб справді дбати про своє здоров’я, краще орієнтуватися на науково підтверджену інформацію, а не на голосні заголовки чи “життєвий досвід” із соцмереж.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярне

Поділитися дописом:

Більше подібного
ТУТ

Кабмін розрахував, скільки українці зароблятимуть у 2026–2028 роках

Кабінет Міністрів України оприлюднив прогноз економічного і соціального розвитку...

Велика Британія масово відмовляє українцям у постійному притулку через «безпечний Захід України»

З початку 2025 року Міністерство внутрішніх справ Великої Британії...

В Одесі ексчиновницю міськради підозрюють у приховуванні майна на 9,5 мільйонів гривень

ГУ Нацполіції в Одеській області оголосило про підозру колишній...

Фігурант корупційної справи 2017 року знову під слідством через «дронові закупівлі»

Бізнесмена та колишнього заступника голови Запорізької облради Владислава Марченка...

Біль у ногах і руках може свідчити про небезпечне захворювання судин

Медики попередили про маловідомий, але небезпечний симптом підвищеного холестерину...

Ведучий Добринін пояснив, чому не коментує питання своєї мобілізації

Український телеведучий Нікіта Добринін опинився в центрі нової хвилі...

У Харківській області незаконно вирубали 1 077 дерев на 12 мільйонів гривень

Державне бюро розслідувань спільно з Службою безпеки України викрило...

Через війну з України у 2025 році можуть виїхати понад 300 тисяч людей

Відтік населення з України у 2025 році не зупиняється,...