Їжа проти здоров’я: продукти, що підвищують ризик онкології

У сучасному раціоні є багато продуктів, які не лише не несуть користі, а й можуть сприяти розвитку серцево-судинних хвороб, діабету, запалень і навіть онкології. Насамперед це продукти з високим глікемічним індексом, оброблені жири, штучні інгредієнти та надмірно перероблені харчові вироби.

До таких належать: білий цукор і випічка з борошна вищого ґатунку, сильно оброблені макарони, картопляне пюре, солодкі напої, джеми, сиропи, промислові соки й газовані напої. Також негативно впливають фаст-фуд, чіпси, хот-доги, маргарин, гідрогенізовані жири, неякісне червоне м’ясо й яйця з масового виробництва.

Окремо слід бути обережними з алкоголем — особливо міцним і вживаним на порожній шлунок. Важливо уникати води з-під крана без фільтрації та пластикових пляшок, які нагрівались на сонці, а також шкірки магазинних овочів і фруктів, де накопичуються пестициди.

Чим варто замінити: корисні альтернативи

Замість білого цукру – кокосовий або невелику кількість акацієвого меду.
Замість білого хліба й рису – хліб із борошна грубого помелу, гречка, овес, ячмінь, темний рис, батат, чечевиця, квасоля.

Солодке краще замінити на свіжі ягоди, фрукти, мюслі та вівсянку. Пити варто домашній лимонад, фітозбори, наприклад чай з чебрецем. У якості жирів — тільки натуральні: оливкова, лляна, кокосова олія.

Варто обирати натуральні молочні продукти від тварин, які харчувалися травою. Джерелом білка можуть бути яйця від домашніх курей, риба невеликих розмірів — скумбрія, сардини, лосось, макрель. Овочі краще очищати від шкірки, якщо є сумніви у їхньому походженні. Воду пити фільтровану або з мінеральних джерел, переважно зі скляної тари.

Природні захисники організму від онкології

  • Зелений чай — заварювати 10 хвилин, пити 2–3 рази на день, бажано свіжим.

  • Оливкова олія — 1 столова ложка на день, холодного віджиму.

  • Куркума — додавати в страви з дрібкою чорного перцю (інакше не засвоюється).

  • Ягоди — малина, чорниця, ожина, вишня, лохина, журавлина — без обмежень, навіть заморожені.

  • Фрукти з кісточками — слива, персики, абрикоси мають виражений антиоксидантний ефект.

  • Капуста — усі види хрестоцвітих: броколі, цвітна капуста, брюссельська. Готувати на пару або запікати.

  • Цибуля і часник — достатньо однієї головки або півцибулини на день, добре поєднуються з оливковою олією.

  • Гриби — особливо печериці, гливи та японські види. У дослідженнях показали протипухлинні властивості.

  • Темний шоколад — тільки з вмістом какао понад 70%, без додавання молока.

  • Помідори — особливо після термообробки, з оливковою олією — це підсилює засвоєння лікопіну.

Порада: не варто шукати чудодійного продукту. Важливіше — постійність, різноманітність і поступова заміна шкідливих звичок на корисні. Навіть маленькі зміни у вашому раціоні вже сьогодні можуть зробити великий внесок у здоров’я завтра.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярне

Поділитися дописом:

Більше подібного
ТУТ

Біохакінг: наука про оптимальне здоров’я, яку можна застосувати вже сьогодні

У сучасному світі поняття “біохакінг” виходить далеко за межі...

Будинок майбутнього: Tesla запускає компактне житло для сімей

Ілон Маск знову здивував світ, цього разу у сфері...

Вчені попереджають: залишки кави загрожують водоймам

Щоранку мільйони людей зливають залишки кави та кавову гущу...

Підозра за фальшиві декларації: депутат Полтавської міськради під слідством

Прокурори Офісу Генерального прокурора повідомили про підозру депутату Полтавської...

Двоє адвокатів планували дати хабар судді — НАБУ і САП повідомили про підозру

Детективи Національного антикорупційного бюро України спільно з прокурорами Спеціалізованої...

Одеські медики допомагали ухилятися від служби за гроші — ДБР повідомило про підозру

В Одесі працівники Державного бюро розслідувань викрили схему, спрямовану...

Київські реставратори відновили унікальну плащаницю, яка пережила війну

У Національному заповіднику «Києво-Печерська лавра» представили унікальну реліквію —...

Дипскандал у Польщі: посадовці Міноборони займалися інтимом у службовому авто

Українського заступника міністра оборони Сергія Боєва помітили у вкрай...