Відомий американський сомнолог доктор Майкл Бройс радить не поспішати з першою чашкою кави після пробудження. За його словами, якщо почекати приблизно 90 хвилин і спершу випити воду, кофеїн подіє ефективніше та забезпечить триваліший заряд енергії.
Фахівець пояснює, що під час сну організм втрачає значну кількість рідини – близько одного літра через дихання. Ранкова кава, яка має сечогінний ефект, може погіршити зневоднення, тому спершу важливо відновити баланс води, випивши три-чотири склянки води протягом першої півтори години після пробудження.
Бройс також наголошує на ролі природних гормонів – кортизолу та адреналіну, які допомагають організму прокинутися. Рівень цих гормонів у ранкові години високий, і кофеїн у цей період діє слабше. Приблизно через 90 хвилин після пробудження гормони починають знижуватися, і саме тоді кофеїн проявляє максимальний стимулювальний ефект.
Наукові дослідження підтверджують ці поради. У 2025 році вчені Університету Аризони дійшли висновку, що першу чашку кави варто відкладати на годину-півтори після пробудження, щоб її ефект тривав довше і допомагав уникати післяобіднього спаду енергії. Дослідник Майкл Гарднер пояснює це дією аденозину – речовини, яка викликає сонливість. Вранці його рівень ще низький, тож кофеїн на початку дня працює менш ефективно.
Таким чином, правильний ранок починається з води, а не кави. Відкладання першої чашки допоможе краще прокинутися, збільшити ефект від кофеїну і зберегти енергію на більшу частину дня.
