Après 40 ans, le corps masculin subit d'importants changements, et l'alimentation joue un rôle primordial. Des nutritionnistes américains, s'appuyant sur de nombreuses années de recherche, ont identifié cinq aliments principaux susceptibles d'affecter négativement l'équilibre hormonal, le métabolisme et la santé masculine à l'âge adulte.
Le Dr Caroline Thomason, experte en médecine préventive, souligne qu'une mauvaise alimentation après 40 ans contribue non seulement à la prise de poids, mais peut aussi réduire considérablement le taux de testostérone, principale hormone de la santé masculine.
Dans le même temps, les scientifiques démentent le mythe selon lequel le métabolisme ralentit considérablement après 40 ans. Des études montrent que les changements métaboliques importants ne commencent généralement qu'après 60 ans. Les problèmes de poids dans la quarantaine et la cinquantaine sont en grande partie une conséquence des habitudes alimentaires.
Les cinq principaux « ennemis » de la santé masculine après 40 ans
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Les ailes de poulet — 550 calories pour six morceaux, sans compter les sauces et la peau grasse qui déclenchent des processus inflammatoires, augmentant ainsi le risque de maladies cardiaques.
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Les sauces crémeuses (mayonnaise, Ranch, Alfredo) sont une source de graisses saturées, qui augmentent le « mauvais » cholestérol de 15 à 20 % en six mois.
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La pizza est une combinaison simple de graisses et de glucides rapides qui « trompe » le cerveau et l'incite à en manger davantage.
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Les viandes grasses (côtes, poitrine de porc) surchargent l'organisme en graisses saturées, ce qui nuit à l'absorption des nutriments.
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Les desserts sucrés – glaces et gâteaux – sont non seulement riches en calories, mais aussi addictifs, surchargeant le pancréas.
Alternatives utiles
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huile d'olive et vinaigre balsamique à la place des sauces grasses,
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Bases à base de céréales complètes avec des légumes et du fromage au lieu de pizza,
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du filet de poulet, de dinde ou de bœuf à la place des morceaux gras,
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Yaourt grec avec des baies à la place de la glace.
Les nutritionnistes conseillent de tenir un journal alimentaire pendant au moins une semaine, de réduire progressivement les portions « nocives », d'augmenter l'apport en protéines et de surveiller régulièrement les taux de testostérone et de cholestérol.
