La période précédant le Nouvel An 2024 a entraîné une baisse inattendue des prix de vente des pommes de terre en Ukraine. Malgré les attentes des agriculteurs selon lesquelles le prix du légume continuerait d'augmenter, les acheteurs en gros n'ont pas soutenu cette tendance, invoquant une baisse de la demande.
Selon les analystes d'EastFruit, les pommes de terre sont actuellement vendues au prix de 18 à 28 UAH/kg (0,43 à 0,67 $/kg), en fonction de leur qualité, de leur variété et de la taille du lot. Par rapport à la fin de la dernière semaine de travail, c'est 12% moins cher .
Raisons de la réduction de prix :
- Affaiblissement de la demande des consommateurs.
- Des importations stables , ce qui crée une concurrence supplémentaire pour les fabricants ukrainiens.
Parallèlement, les produits importés, pour la plupart de qualité médiocre, freinent également la vente des pommes de terre locales.
Malgré la baisse des prix, les agriculteurs sont satisfaits des résultats de cette campagne. En 2024, les prix des pommes de terre en Ukraine ont augmenté en moyenne de 41 % par rapport à l'année dernière. Les principales raisons de cette augmentation de prix sont :
- Réduction du rendement due à des conditions météorologiques défavorables.
- Détérioration de la qualité des produits stockés.
Prix dans les supermarchés
Les prix des pommes de terre dans les chaînes ukrainiennes populaires sont les suivants :
- Auchan - 28,90 UAH/kg.
- ATB - 27,89 UAH/kg.
- Silpo - à partir de 28,50 UAH/kg.
Marché des autres produits : tendances
Outre les pommes de terre, les prix d’autres produits sur le marché augmentent.
- Oleg Pendzyn, directeur exécutif du Club de discussion économique, a signalé une forte augmentation du prix du caviar rouge en raison de la dépendance aux importations et des fluctuations monétaires.
- Maksym Hopka de l'UKAB a déclaré que le prix du beurre a augmenté de 80 % et n'a pas tendance à baisser.
Les fluctuations saisonnières des prix des pommes de terre avant le Nouvel An sont naturelles, mais la situation des importations et la baisse de la demande pourraient créer une stabilité à court terme sur le marché. Dans le même temps, la hausse générale des prix des denrées alimentaires en Ukraine reste un défi pour les consommateurs en 2024.
