Дієтолог назвав продукти, які можуть знизити ризик раку

Зміна харчових звичок може мати серйозний вплив на здоров’я, зокрема — знизити ризик деяких онкологічних захворювань. Про це заявив британський дієтолог Рік Хей, спеціаліст з ботанічної медицини та іридології.

За словами експерта, одна з найефективніших змін — включення більшої кількості рослинних продуктів у щоденний раціон.

Хрестоцвіті овочі
Броколі, цвітна капуста, брюссельська і білокачанна капуста — ці овочі містять глюкозинолати та ізотіоціанати. Вони мають потужну протизапальну дію та сприяють виведенню токсинів, перешкоджаючи розвитку раку легень, печінки, шлунку, кишечника і молочної залози. Овочі також багаті на глутатіон, який вважається одним з найсильніших антиоксидантів.

Цибуля і часник
Ці продукти теж містять глутатіон. Дані Національного інституту раку США свідчать, що регулярне вживання часнику зменшує ризик раку шлунка та товстої кишки. Часник здатен блокувати утворення канцерогенів і підтримувати процес відновлення ДНК.
Червона цибуля, за словами Хея, найбільш ефективна у знищенні клітин раку товстої кишки та грудей, завдяки високому вмісту кверцетину й антоціанів.

Фрукти й овочі жовто-помаранчевих кольорів
Морква, гарбуз, перець, манго та інші подібні продукти багаті на каротиноїди: бета-каротин, лютеїн, лікопін. Вони активізують імунну систему та зменшують активність пухлин.
Наприклад, фалькарінол у моркві здатен зупиняти ріст уже існуючих ракових клітин.

Помідори
У помідорах міститься лікопін — антиоксидант, що розщеплюється на метаболіти з антираковим ефектом, особливо ефективний при профілактиці раку простати.

Куркума
Її основна діюча речовина — куркумін — блокує запалення та може знищувати мутовані клітини, які перероджуються в пухлини. Щоб підсилити ефект, куркуму варто вживати з чорним перцем, гірчицею чи імбиром.

Горіхи
Мигдаль, волоські та лісові горіхи містять волокна, олеїнову кислоту і корисні жири, які мають захисну дію проти онкології. Їх регулярне вживання пов’язують зі зниженням ризику раку кишечника, підшлункової та ендометрія.

Гриби
Медичні гриби (рейші, шиїтаке, майтаке, кордицепс) містять бета-глюкани, які підсилюють імунітет, мають антиоксидантну та протизапальну дію. Відомо, що вони допомагають полегшити побічні ефекти хіміо- та променевої терапії — такі як анемія чи нудота.

На думку Хея, навіть невеликі зміни в раціоні можуть стати важливим кроком у профілактиці важких захворювань, зокрема онкологічних.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярне

Поділитися дописом:

Більше подібного
ТУТ

19 липня в Україні пройдуть дощі та грози, спека триматиметься лише на сході

У суботу, 19 липня, в Україні прогнозується дощова погода...

Бодіпозитив проти Оземпіку: чому мода знову зробила вибір на користь худорлявості

Ще десять років тому бодіпозитив здавався перемогою над віковими...

Вітамін молодості: як D захищає організм після 50 років

Після 50 років організм поступово втрачає здатність до швидкої...

Біологічне старіння пов’язане з рівнем демократії та освіти — дослідження Nature

Міжнародна група вчених довела, що біологічне старіння людини залежить...

СБУ проводить обшуки в «Артеріумі»: Жеваго заявляє про політичний тиск, компанія заперечує торгівлю з Росією

16 липня правоохоронці провели обшуки у центральному офісі фармацевтичної...

СБУ викрила IT-шпигуна: працював на окупантів і російські компанії

Служба безпеки України затримала власника підпільної ІТ-компанії в Івано-Франківську,...

На Львівщині жінка підробляла документи й вивозила деревину до Польщі

Правоохоронці викрили мешканку Львівської області, яка організувала канал незаконного...

Зірка “Тіней забутих предків” Лариса Кадочникова розповіла подробиці стосунків з новим коханим

Відома українська акторка Лариса Кадочникова, яка свого часу зіграла...